Nourrissants, savoureux et bon marché! Bon non seulement pour le petit déjeuner, mais aussi pour une collation en soirée.
Les touristes ont longtemps apprécié ce merveilleux pot de plats copieux de l'époque soviétique. Rappelez-vous?
Et je me souviens avec gratitude de ses années d'études. Comme secouru ce sarrasin avec des légumes!
Parfois, dans notre pièce salade de famille appelée « étudiant plein ».
Je pense, je ne voudrais pas avoir sur le plateau deux boîtes de sarrasin avec des légumes. Surtout parce qu'il prépare juste.
ingrédients:
2 kg de sarrasin
3 kg de tomates
1 kg de poivre
1 kg de carottes
0,5 kg d'oignons
0,5 litres d'huile végétale
1,5-2 Art. l. sel (goût)
150 c. sucre
5 pièces. leafs
1 h. l. grains de poivre noir
1 h. l. pois allspice
1,5 l d'eau
100 ml de 9% de vinaigre
préparation:
1. Sarrasin pour trier et laver.
2. Carotte Laver, éplucher et couper en petits cubes. Vous pouvez râper, mais les regards de coupe appétissant.
3. Pepper laver aussi, gommage au large des graines et les couper en lanières ou en cubes.
4. Nettoyer les tomates coupées en tranches. Oignon pailles.
5. Dans une poêle profonde chauffer l'huile végétale et faire frire à température moyenne carottes et les oignons environ 5 minutes.
6. Ajouter les carottes au piment doux, laisser mijoter pendant 3 minutes, puis les tomates.
7. Une fois que les tomates sont doux pour se endormir dans une casserole pour les sarrasin.
8. Faire bouillir l'eau filtrée et verser dans une casserole. Tout le mélange doit bouillir.
9. Ajouter le sel et assaisonner de poivre et de sucre, ne pas oublier la feuille de laurier.
10. Diminuer la température de la plaque à un minimum et de faire cuire la préparation de sarrasin collation pendant 30 minutes.
Pour quelques minutes jusqu'à cuisson verser le vinaigre et remuer. Soit dit en passant, ce n'est pas obligatoire. Si les banques sont bien stérilisées et la pièce seront stockées dans un endroit frais, le vinaigre est pas nécessaire.
11. bocaux stérilisés et Nettoyé faire bouillir les couvercles.
12. Bouillonnants dispersés « Petit déjeuner touristique » sur les banques et les couvertures de rouleau.
Retournez sur le couvercle et envelopper la nuit.
Un mois plus tard, le sarrasin gonfle fortement et ressemblera à quelque chose comme ça.
Bonne chance avec vos préparatifs, délicieux hiver et bon appétit!
Comme ça?
s'il vous plaîtABONNEZ-VOUSà mon flux RSS et mis comme!
Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!