Il vient une saison de fruits et légumes frais, ce qui signifie que ma chaîne sera plus de recettes avec des pièces différentes. Aujourd'hui, vous dira comment faire cuire un concombre salé incroyablement savoureux dans un pot dans son propre jus. Il se trouve tout simplement délicieux!
préparation:
3-4 gros concombre (vous pouvez même prendre surmaturité) dans un manque hachoir à viande ou grille. Nous avons tourné kaschitsa, qui solitsya et nos concombres.
Ajouter le kaschitsu 2 cuillères à soupe de sel et le tout a été agité. Maintenant, prenez une casserole (pas d'aluminium !!!), mettre un tiers de la purée de concombre, l'aneth haché, un peu raifort, la moitié des gousses d'ail et mettre les jeunes concombres. Ils « set » verticalement.
Ensuite, remplissez à nouveau partie de la purée de concombre, l'ail passer, l'aneth et raifort et concombres sur pondus. Versez les restes kaschitsy et versez dessus une cuillère à soupe de sel.
Fermez la casserole avec un couvercle et laisser reposer pendant deux jours dans un endroit sombre et chaud. cornichons croquants et incroyablement savoureux sont prêts! Si vous aimez épicé, vous pouvez mettre le piment. les concombres préparés dans le réfrigérateur. Bon appétit!
De plus, nous avons une recette: concombres salés dans l'eau minérale
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