Je fais cuire souvent la soupe, parce que le poisson aime juste sous aucune forme. Je fais cuire presque toutes les espèces de poissons, et ma recette du budget aujourd'hui. Wuhu préparera la goberge et le maquereau.
préparation:
Depuis quelque temps que je prends dans les queues de congélateur de colin, et périodiquement mis une ou deux tranches de filet. Quand il accumule environ 10 queues et filet 4-5 loci, je prépare la soupe.
Faire bouillir d'abord le bouillon de poisson. Notre poisson remplissage préforme 3 litres d'eau, mettez 5-6 pois poivre noir, une ampoule moyenne (pas besoin de couper, mettre entièrement) et faire bouillir pendant 30-40 minutes. Point d'ébullition ne pas oublier d'enlever l'écume! 5-7 minutes jusqu'à cuisson ajouter la feuille de laurier.
Maintenant, on filtre le bouillon, les filets de Répartir des os et de le remettre dans le bouillon. Ajouter une carotte, coupé en dés 3 pommes de terre, coupées en dés, aussi, ainsi que 3-4 cuillères à soupe de mil - en fonction de ce que vous aimez la soupe - épaisse ou non. Depuis ajouter maigre poisson 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
Faire cuire la soupe pendant 20 minutes - jusqu'à ce que les légumes tendres et le blé. Au moment de servir, saupoudrer d'herbes fraîches. Oreille obtenir un très parfumé et savoureux! Bon appétit!