Dumplings - un moyen simple et rapide pour satisfaire votre faim. Le plus souvent ils sont cuits. Mais certains gastronomes adorent boulettes frites dans la poêle. Je suis l'un d'entre eux, j'aime frites plus de bouillie. Ainsi, cet article va vous dire comment faire frire des boulettes congelées.
Bien sûr, les goûts mieux obtenus raviolis faits maison, cuits leurs propres mains. Mais vous pouvez aussi faire frire et des commerces, il n'y a pas de différence de principe.
Donc, verser dans l'huile végétale casserole au fond a été complètement fermée, mais pas plus. Dès que l'huile chauffe, mettre des raviolis surgelés, couvrez avec le couvercle. moyenne de feu.
frire quenelles d'un côté, retournez à l'autre, vous pouvez simplement ajouter du sel à ce stade et maintenir à nouveau le couvercle jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
Malgré le fait que boulettes extérieurement brunis et semblent apparemment prête à l'emploi, à l'intérieur, ils sont toujours premières. Par conséquent, nous avons mis sur le feu et versez un maximum d'un tiers d'un verre d'eau. Couvrir avec un couvercle. Après une minute ou deux retirer le couvercle. Une fois que presque tout le liquide se soit évaporé et les boulettes collera à la casserole, puis terminé.
Servir les boulettes frites à la crème aigre, adzhika, la moutarde, le ketchup ou toute autre sauce. Bon appétit, mes chers amis!