Excellente soupe au poulet dont tout sera juste fou! Je recommande vivement à cuisiner, et ce sera votre favori! Dans notre famille, nous mangeons tout - les adultes et les enfants.
préparation:
Afin de faire cuire une délicieuse soupe de poulet avec des boules de fromage, nous avons besoin ici sont les ingrédients:
- Bouillon de poulet - 2,5 litres
- Onions - une tête
- pommes de terre - 3 pcs
- Les carottes - 1 pc
- sel et poivre au goût
- huile végétale
Pour préparer des boules de fromage aura besoin:
- fromage hollandais - 100gramm
- muka- 100-130 gr
- oeuf de poule - 1 pc
- beurre - 1,5-2 cuillères à soupe
Et maintenant, le processus de cuisson de la soupe:
Nous faisons les premières boules de fromage, ou ils sont aussi appelés boulettes de fromage. frotter au fromage sur une râpe. Ajouter au beurre, fromage, oeufs, farine. Les mains mouillées forment les boules.
Dans le bouillon bouillant pour mettre les pommes de terre. Pendant ce temps, faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils ramollissent et les carottes, puis également mis dans le pot. Faire cuire 7 minutes.
Maintenant, il est le tour des boules de fromage, les envoyer aussi au pot. Dès qu'ils apparaissent, ajouter un peu de pâtes ou nouilles faites maison.
Sel au goût, mettre une feuille de laurier, le poivre. Faire bouillir pendant 2-3 minutes et éteignez. La soupe doit laisser infuser minutes sous le couvercle 10, et servir, herbes Saupoudrez. Bon vous Appétit, mes chers lecteurs!