Aujourd'hui, les carottes cuites en coréen et je me suis souvenu que je ne partage avec vous une recette pour son ravitaillement en carburant universel. Se préparer à 5-7 minutes. Lorsque la fin - je fais cuire à nouveau. Par conséquent, dans le frigo, je l'ai toujours. Je l'utilise non seulement comme une sauce à salade - et les sauces avec sa cuisine, et des collations ajouter à ragoûts, soupes, en marinades. Décent fait gagner du temps et délicieux !!!
Au départ, l'ail écrasé. Vous pouvez utiliser une râpe ou une presse ail - selon le cas. Je prends toute une tête d'ail. Il est environ 7-8 clous de girofle. Ajouter 1 cuillère à soupe les sels avec un coulisseau et mélangé à l'ail.
Maintenant, la coriandre. J'utilise un ensemble (environ 1 cuillère à café). Je suis écrasé dans le mortier. J'ajouter la coriandre haché pour l'ail.
Voici 2 cuillères à soupe paprika, 1 c poivre noir, 2 c piment rouge et 1 c sucre.
Tout a été bien agité et ajouter de l'huile végétale chaude (environ 4 cuillères à soupe). Encore une fois j'agité et déplacements dans un récipient en verre approprié. Je un pot de 130 ml. Juste à temps pour cette partie.
J'ai fermé et stocké dans un réfrigérateur. Magasin peut être 4-5 mois, mais nous avons si longtemps est rare. Le plus souvent, je l'utilise pour la salade en coréen.
En prenant environ 1 cuillère à café Ce remplissage, ajouter 1 cuillère à café vinaigre de cidre de pomme, 1 cuillère à soupe huile végétale, sel au goût (il suffit de garder à l'esprit que le sel est aussi dans le remplissage) et versez environ 2 cuillères à soupe l'eau. Tout ce que je bien mélanger et ajouter les légumes hachés.
Aujourd'hui, j'ai une carotte. Ajouter le ravitaillement, je bougeais 2-3 heures et salade prête. Vous pouvez, bien sûr, et essayer une fois, mais plus savoureux quand configurer eux-mêmes.
Et nous aimons un frottis de remplissage pour le pain, quelques tranches de lard sur le dessus et...
apéritif excellent. Je aime aussi faire mariner la viande dans le remplissage - en particulier les tours de poulet délicieux. Essayez de cuisiner! Je vais attendre de vos commentaires sur cette recette.
ingrédients:
dent 7-8 - • Ail.
• poivre Coriandre - 1 cuillère à café
• Le poivre noir - 1 cuillère à café
• piment rouge - 2 c
• Paprika - 2 cuillères à soupe
• sucre - 1 cuillère à soupe
• sel - 1 cuillère à soupe
• Huile végétale - 4 cuillères à soupe
*** Sur les 800-900 grammes de légumes - 1 cuillère à café un ravitaillement!