L'été passé, et avec elle le temps de salades avec des légumes frais de croquants. L'automne et l'hiver est le temps de salades et des salades avec des légumes de saison comme les carottes, les radis, les betteraves, choux, etc. Mais même un tel légumes en apparence ennuyeux peuvent faire des salades intéressantes. Voici l'un d'eux ...
La salade est fabriqué à partir de betteraves. J'avance une décoction de légumes, j'ai pris 3 morceaux de taille moyenne. Son cuit pendant environ 40 minutes, puis de le refroidir fourni dans l'eau où elle est bouillie.
Betterave frotté sur une râpe grossière et le sel.
fromage à côté. Je prends le fromage « russe », 60 grammes. Vrai que sur une râpe à gros et envoyer dans une salade. Pour cette salade un must ajouter quelques gousses d'ail, pressé dans une presse. Après tout, la combinaison de la betterave et de l'ail est un classique, ne contestera avec cela.
Et le dernier ingrédient - la noix, à peu près 60 grammes. Je l'ai lavé et séché dans un four à micro-ondes. Noyer peut combattre un rouleau à pâtisserie dans un paquet, puis les morceaux sont de tailles différentes, je coupe assez de grand couteau. Ici, vous pouvez le faire comme quelqu'un comme ça.
Salade assaisonnée avec de la mayonnaise ou de crème sure. Au moment de servir, je répandrai une salade de sésame. Un tel simple et savoureuse salade prête.
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