Bonjour, mon nom est Oksana et je suis heureux d'accueillir tous dans son canal culinaire! Je porte à votre attention les recettes sont des repas simples, abordables et simples. Abonnez-vous, commenter, partager des recettes dans les réseaux sociaux.
Aujourd'hui, la cuisine est très mince, crêpes délicates. Cette recette est très facile à utiliser, il est facile de se rappeler, les ingrédients sont mesurés dans les mêmes verres égaux, il est indiqué dans le titre. Et faire des crêpes se révèlent très savoureux, élastique - très pratique pour les envelopper dans une sorte de farce.
Ingrédients pour la cuisson:
Lait - 1 tasse (200-250 ml)
Point d'ébullition - 1 tasse (200-250 ml)
Farine - 1 tasse (200-250 ml)
Oeufs - 2 pcs.
Huile végétale - 1/4 tasse (50-60 ml)
Sucre - au goût
Sel - 2 pincées
Comme déjà mentionné, nous avons besoin d'un verre de lait, de la farine et de l'eau bouillante. De plus, les mesures de la coupelle (s) peuvent être de tout volume - 200 ml ou 250 ml, voire 300... Toutefois, ce montant doit être égal pour tous les 3 ingrédients!!! Autrement dit, la mesure est préférable de prendre un verre, et tout... J'ai un ensemble de verres identiques, de sorte que chaque ingrédient est utilisé seul.
Maintenant, dans un bol casser les oeufs, ajouter le sucre (ajouter 1 cuillère à soupe.. L), le sel, l'huile végétale et verser fouet mélangeur - seulement 15 secondes. Si aucun mélangeur, puis battre au fouet doivent travailler, mais un peu plus longtemps ...
Sans arrêter fouettant, verser de l'eau chaude dans le mélange d'œufs, le lait après 5 secondes.
Ensuite, ajoutez la farine. Continuer de battre jusqu'à consistance lisse, il peut être 15 secondes. Autrement dit, si tous les ingrédients sont à portée de main, la pâte sera prêt en moins de 2 minutes.
Maintenant, faire frire les crêpes sur une poêle bien chauffé des deux côtés jusqu'à ce qu'il brunisse. J'aime faire frire les crêpes, ils ne sont pas « capricieuse » - flexible, facile à rouler et ne collent pas.