Bienvenue! Aujourd'hui, cuisinier délicieux, disons même la tarte aux choux navkusneyshy... Gâteau pâte à la levure, mais sans cuisson la pâte tout -peremeshal plié, vous avez terminé! Il est très facile, bezhlopotno. Le résultat est même pas un gâteau - et un pain entier!
Vous avez besoin:
Pour la pâte:
600 grammes de farine
300 millilitres de lait
Quelque part 100-110 grammes de beurre ou de margarine, j'ai utilisé la margarine, couper un demi-paquet sur l'oeil ...
levure sèche cuillerée à thé
Petite cuillère de sel
Et à soupe de sucre
Pour la garniture:
Je chou étuvée avec les carottes et les oignons, vous pouvez toujours ajouter des champignons ou des pommes de terre. Ou faire cuire la farce de viande avec des pommes de terre. Recette écrire comme je l'ai fait sauter un chou ...
Nous commençons par la pâte... Dans un bol tamiser la farine tout à la fois le volume, le sel d'addition, le sucre, la levure et mélanger le tout.
Verser le lait chaud et commencer à remuer avec une cuillère.
Incorporer délicatement la margarine encore maintenant versez fondu, je voudrais ajouter est la margarine. Vous pouvez remplacer le beurre, mais il faut noter - ce sera un peu « cher » ...
Et déjà maintenant les mains pétrissent la pâte dans le bol d'abord, puis sur la table. Plus la farine est pas nécessaire d'ajouter, la pâte se révèle très malléable, agréable \ obéissant. Pétrir la mettre de la pâte dans un bol, et enlever « à la hausse » dans un endroit chaud pendant 2 heures. 02h00 pâte juste ne pas toucher, pas obminki ...
Alors que la pâte lève, vous pouvez préparer le remplissage, même si cela peut être fait à l'avance, par exemple, « hier »... J'ai fait un gâteau avec du chou, donc je vais vous dire comment la carcasse de chou:
Prenez petit oignon nettoyé, coupé en quarts minces anneaux \, une carotte (décortiquées), grille, déchiqueter le chou frais - il est assez mince (400g).
Puis, dans une poêle à frire verser 3 cuillères à soupe. l. huile végétale, d'abord faire revenir les carottes et les oignons, car ils sont doux, le chou établit. faire frire jusqu'à ce que le chou doux Laisser mijoter à la fin de 3 minutes avant est désactivé, le sel d'ajouter, le poivre et une cuillère à café de sucre. Tous les... Je passage de la casserole dans un bol et se refroidit.
Après 2 pâte Chasa lever très bien (C'est vrai!), Le diviser en deux parties inégales. Prenez la partie que plus grande, déroulez et la propagation dans le moule, la cuisson d'un gâteau, assurez-vous de faire des pare-chocs... Pose toute la farce.
Le reste du rouleau à pâte, aussi, gâteau de couvercle et le bord zaschipyvaem.
gâteau Cuire dans un four chauffé avant, à 180 degrés, 40 minutes, pas plus.
Mettre l'accent sur les fonctions de votre four. Ce gâteau est recommandé de préparer nécessaire - dans la mesure du possible! Il est vraiment délicieux.
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