Malgré le fait que le pub a un goût assez neutre, plats dehors très intéressants. Il suffit d'ajouter une gousse d'ail et de fromage, et vous obtenez presque chef-d'œuvre culinaire.
Quand les courgettes sont tous concernés par le même problème - où les accueillir. Je propose une autre très simple, mais néanmoins digne recette courge - casserole de légumes.
INGRÉDIENTS:
• 600 g de courgettes
• 150 g d'oignon
• 50 g de poireaux
• 100 g de carottes
• gousse d'ail
• 4 œufs
• un bouquet de persil
• 150 g de fromage à pâte molle (suluguni, ricotta, mozzarella)
• Sel et poivre au goût
casserole classique de courgettes
laver jeunes courgettes. Retirer les graines.
Avant cuisson, le four chauffé à un minimum.
Couper l'oignon en lanières. hacher finement l'ail, l'oignon demi-anneaux.
Les carottes râper juste.
Mettez l'ail dans une casserole avec de l'huile chaude et faire frire pendant une demi-minute.
Cela ajoute aussi les oignons. Faire frire quelques minutes à feu vif.
Réduire le chauffage et ajoutez les poireaux et les carottes.
Laissez sur le feu faible.
Râper les courgettes sur une râpe grossière.
Augmenter la chaleur et les courgettes mis.
Faire revenir avec le reste des légumes à feu vif pendant 5 minutes.
Battre les œufs, le sel et le poivre, ajouter une cuillerée d'eau potable froide et mélanger le tout.
Je vais faire cuire dans un récipient en céramique.
Il est possible de graisser avec de l'huile végétale ou de beurre.
Mettez-le dans les légumes et verser les oeufs.
Transférer au four pendant 20 minutes et à la chaleur à des degrés augmentation de 200 ° C.
Au bout de 20 minutes pour obtenir une casserole et ajouter la surface du fromage.
Parsemer de persil. Envoyer au four pendant 10 minutes.
Voilà tout. Prenez la casserole, laisser refroidir et consommé avec plaisir.
Je vous souhaite bon appétit!
Les détails et les nuances de la préparation, voir le clip vidéo.
VIDEO RECETTE
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