Impact des kebabs sur le psychisme humain est étudié depuis longtemps et avec succès. Il a été observé que plus les gens font des expériences avec barbecue, plus « shashlykozavisimost » ils obtiennent.
Cela est compréhensible: barbecue flairé, mais vous ne l'avez pas - vous souffrez, et que vous voulez avec toute mon âme et l'estomac; kebab mangé - vous souffrez, parce qu'il est plus, et personne ne sait quand il y aura à nouveau ce moment heureux et vous coulons vos dents morceau de viande juteuse de chaud.
Donc, une fois dans un kebab de nez - passer à l'odeur, il y a un barbecue. Si vous êtes incapable de bouger, puis se coucher et écouter comme Grind étrangers viande juteuse juteuse isolé à partir des brochettes.
Et donc, je voudrais offrir quelques marinades pour barbecue.
VIDEO RECETTE
marinades simples pour barbecue
La viande est préférable de couper en rectangles et mis sur des brochettes le long.
Si vous aimez les oignons cuits au four, Meilleure coupe oignon dans les fibres de la moitié de la longueur (sans anneaux) pour des couches séparées du secteur et à travers l'usure.
Pour les sorties sont très confortables des sacs en plastique avec serrure.
Tout est bien mélangé, un minimum d'espace et ne pas avoir à laver quoi que ce soit.
Marinade d'oignon pour le porc, le bœuf, l'agneau:
INGRÉDIENTS
1 kg de viande
500 g d'oignon
1 tsp poivre noir
1/2 c coriandre moulue
13 g de sel
Tomate - marinade d'oignons pour le porc et le boeuf:
INGRÉDIENTS
1 kg de viande
400 g d'oignon
200 g de tomate
1 tsp poivre noir
1/2 c coriandre moulue
13 g de sel
1-2 gousses d'ail ou 1/2 c sec
marinade orientale pour le poulet et le porc:
INGRÉDIENTS
1 kg de viande
1 cuillère à soupe miel
1 cuillère à soupe jus de citron
2-3 cuillères à soupe sauce de soja
1 cuillère à soupe huile végétale
1 tsp Red Hot Peppers
1 tsp l'huile de sésame (le cas échéant)
1/2 c l'ail sec
1/2 c gingembre moulu
13 g de sel
marinade aigre-lait pour le poulet et la dinde:
INGRÉDIENTS
1 kg de viande
100 g de crème (yaourt, kéfir)
13 g de sel
1/2 c poivre noir
1 gousse d'ail ou pincée sèche
aneth frais
Je vous souhaite bon appétit!
Les détails et les nuances de la préparation, voir le clip vidéo.
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