Nous nous réjouissons lorsque le beau temps vient. Mais avec le beau temps vient le désir de passer plus de temps dans l'air frais, se détendre, bains de soleil, la natation, et un refus catégorique de faire cuire quelque chose de compliqué, d'un four, et accrocher généralement autour dans la cuisine. Par conséquent, j'ai toute la saison d'été gâteau de série sans cuisson. Voici une telle recette - bleuet sur gâteau faible teneur en calories.
INGRÉDIENTS
base:
50 g de gaufres
50 g de noix
100 g de chocolat
70 g de beurre
mousse:
2 oeufs
sucre 50 g
300 g de yaourt
100 g de chocolat blanc
1 tsp sucre vanillé
Gélatine 10 g + eau 50 ml
200 g de myrtilles ou d'autres baies
VIDEO RECETTE
gâteau facile sans cuisson - une étape recette pas à pas
Faire tremper la gélatine, le remplir avec de l'eau et remuer pour gonfler,
Préparer une forme, je bague 18 cm.
wafers et écrous Grind dans un mélangeur. Verser dans un bol.
S'il n'y a pas gaufre, prenez des biscuits de type cookie.
finesse s'ajuster.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou dans un bain d'eau.
Verser le mélange dans des puces tranche et mélanger.
Verser le tout dans un moule et compacté. Mettez-les dans le réfrigérateur.
Ajouter le sucre aux oeufs et les mettre dans un bain d'eau de sorte que le fond du bol ne touche pas l'eau.
Tout en agitant, on chauffe le mélange à environ 72 ° C degrés.
Lorsque la température désirée est atteinte, arrêter le chauffage et le filtrage des oeufs.
Ajouter la vanille et battre jusqu'à ce qu'il refroidisse et réception poids léger luxuriante.
Massa est avéré assez dense et luxuriante. Je Fluffed 6 minutes.
Maintenant, vous devez faire fondre le chocolat et la gélatine jusqu'à dissolution.
Ajouter le chocolat et remuer dans le yaourt à bas régime. Cette entrer également la gélatine. Il reste à relier les deux masses yaourt avec des œufs.
Mélanger à faible vitesse. Enfin spatule mélange Dômes.
Mousse est prêt! Obtenez le formulaire. Monter le gâteau.
Versez le fond et mettre des petits fruits de mousse.
Je ensemble 200 g de bleuets.
Versez délicatement la mousse restante.
Donnez-lui un petit stand sur la table et mettre dans le réfrigérateur pour la solidification complète.
Lorsque le gâteau est refroidi anneau peut être enlevé.
Il reste à décorer un gâteau sur votre propre.
Je vous souhaite bon appétit!
Les détails et les nuances de la préparation, voir le clip vidéo.
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