Je me hâte de dire que les sauces que je suggère, ne ressemblera pas à votre goût mayonnaise. Est de faire en sorte que, en vertu de raisons non à portée de main sans sauce ou de la mayonnaise ne figure pas dans la liste des aliments que vous mangez.
Nous avons fait mayonnaise maison classiqueMais il est toujours possible de trouver dans le réfrigérateur.
VIDEO RECETTE
Recettes sauces, substituts de mayonnaise
Première option:
• 100 g de crème
• 1 jaune d'oeuf œufs durs
• 0,5-1 c moutarde
• 0,5 c sucre (facultatif)
• sel
Frottez le jaune d'oeuf et ajouter une cuillère à café de moutarde, la crème sure, le sucre. Assaisonner avec le sel et mélanger. netteté de la sauce moutarde peut être ajustée. Cette option est bien adapté pour les salades, la mayonnaise avec habillés.
Deuxième option:
• 100 g de crème
• 1 cuillère à café raifort
• 0,5 c sucre (facultatif)
• sel
Incorporer la crème sure avec le sel et le raifort, le cas échéant, vous pouvez ajouter un peu de sucre. Utilisé pour les salades contenant de la viande ou du poisson.
Troisième mode de réalisation:
• 50 g de lait caillé
• 1 cuillère à café moutarde
• 50-60 grammes de lait
• 1 gousse d'ail
Mélanger caillé avec des cuillères à thé de sel et de moutarde. Il ajoutent également finement haché ou par un chesnokodavilku pressé l'ail.
Bien mélanger. Massa sera épaisse. L'ajout d'une petite quantité de lait, vous pouvez ajuster la densité de la sauce. bien adapté plats à base de viande.
Quatrième option:
• 3-4 cuillères à soupe huile végétale
• 1 cuillère à café vinaigre (jus de citron)
• sel
• 0,5 c sucre
L'huile végétale ne se mélange pas avec du vinaigre, donc obtenir une boue. Vous pouvez utiliser ce fouet. Ajouter le sel et le sucre. Cette sauce est optimale pour la salade de légumes.
Option Cinq:
• 2-3 cuillères à soupe huile végétale
• 1 cuillère à soupe sauce de soja
• 0,5 c miel (sucre)
• 0,5 c jus de citron (facultatif)
Encore une fois l'aide au fouet pour mélanger l'huile végétale et la sauce soja. miel Ajouter ou sucre, peut-être un peu de jus de citron, si faire le plein de légumes ou salade verte.
Je vous souhaite bon appétit!
Les détails et les nuances de la préparation, voir le clip vidéo.
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