Quoi de mieux escalopes à la maison?
Le secret d'un délicieux dîner est pas gastronomique spécialités d'outre-mer, mais la capacité de faire quelque chose de simple. Tant et si bien que le simple Yum!
ingrédients:
600 gr. émincé de poulet
oignon
50 ml de crème
50 oz beurre
basilic ou aneth frais
1-2 œufs de poule
3 gousses d'ail
50 oz mie de pain
100 gr. farine
paprika moulu
houblon suneli
sel
ghee
préparation:
émincé de poulet mélangé avec des oignons hachés.
Saison escalope masse sol paprika doux, houblon suneli, le sel et le poivre.
Verser la crème froide. Bien pétrir quelques minutes émincé et supprimer pendant 15 minutes au réfrigérateur.
Pour la température ambiante de beurre de remplissage, mélangé avec du basilic finement haché et le fenouil.
Passer à travers l'ail de presse directement dans l'huile.
Incorporer tous les ingrédients de la garniture. Préparer la garniture en 6 parts égales.
Obtenir escalopes.
Sur la main pour prendre un peu de farce et la purée dans une crêpe.
Mettre la farce au centre du gâteau. les mains trempées dans l'eau pour former ovale longue boulette de viande.
Vous devriez obtenir 6 galettes.
Les 3 plaques de différentes verser la farine, la chapelure et le dernier - œuf battu.
Galettes rouler dans la farine. Puis tremper dans l'œuf battu et pané dans la chapelure.
boulettes de viande mis sur une planche saupoudrée de mie de pain, de le ranger dans le réfrigérateur pendant 15 minutes.
Faites frire les galettes sur le beurre fondu. Vous pouvez utiliser un légume, mais plus savoureux fondu.
Des deux côtés jusqu'à ce que croustillant.
Habituellement, les galettes de poulet sont frits sur un feu moyen pendant 3-5 minutes de chaque côté.
Mais si les repas doute prêts, puis les placer dans un plat allant au four, couvrez avec la forme de papier d'aluminium et mettre au four préchauffé pendant 5-10 minutes.
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!