Air Biscuits trempés dans le café fort, et la crème de la crème de lait caillé délicat - combinaison très savoureux!
Vidéos étape par étape de recette que vous pouvez voir dans ma vidéo ci-dessous
Plus important encore, le gâteau est très savoureux et très facile à préparer!
Ingrédients conçus pour gâteau de 20 x 14 cm, hauteur 7 cm.
nous avons besoin
biscuits
oeufs - 2 pcs. / Poids net 2 oeufs 104 grammes /
sucre en poudre - 60 grammes
Farine de blé - 50 grammes
amidon de pommes de terre - 20 grammes
Sol - pincer
2 c. cuillères sucre glace pour les cookies de dépoussiérage
Vous pouvez remplacer les biscuits Savoyardy
crème
Crème 30% de matières grasses -35% – 400 ml
sucre en poudre - 110 grammes
fromage à pâte molle – 360 g
Le fromage cottage peut être remplacé par du fromage crémeux mascarpone
imprégnation
café fort - 200 ml
sucre - à volonté
cognac - 50 ml ou souhaitéVous ne pouvez pas utiliser
ou la remplacer par la liqueur ou Amarretto cognac
saupoudrage
Poudre de cacao - 1-2 c. cuillères
Gâteau se révèle très tendre et goûts comme le dessert Tiramisu.
Préparer!
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Gâteaux pour la table du Nouvel An en 2020. gâteaux souris
Je vous souhaite bon appétit et bonne humeur!
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