Aujourd'hui, je continue mes spécialités de colonne appelée « esprit otesh ». A cette époque, il est devenu un plat dont la préparation est toujours un régal pour toute la famille. Et il est ce délicieux posikunchiki que le jus « SICA » bouillon plutôt. Comme toujours enclose recette détaillée.
1. prendre porc haché (700 grammes), ajouter oignon (une ampoule à trois sur une râpe fine, la seconde - sur le plus grand), le sel, le poivre (au goût), du sucre (1 cuillère à thé). Tous soigneusement pétrir et ajouter l'eau très froide (80 ml).
2. Pétrir la pâte. K de l'eau bouillie (400 ml) ajouter Sel (au goût), une pincée de sucre, le bicarbonate de soude (0,5 cuillère à café). Tout cela agitation et ajouter la farine (400-500 g). Pétrir la pâte à un état d'élasticité, puis Couvrir avec un sac en plastique et l'envoyer à « repos » au réfrigérateur pendant 20-30 minutes.
3. Après 20-30 minutes, Lorsque la pâte a « reposé » dans le réfrigérateur, et émincé mariné, coupé saucisse pâte et le diviser en petits morceaux.
4. Etalez des morceaux d'un rouleau à pâtisserie pour donner épaisseur 1 à 1,5 mm de gras.
5. Sur une moitié d'une propagation de la farce juteuse cuillère, couvrir avec tarte et couper le bord de l'essai de soucoupePour les rendre lisse et belle.
6. puis tenant une soucoupe à nouveau sur le bord de la tarteSans jus coulait.
7. sur la casserole chauffée, graissé à l'huile végétale posé avec des gâteaux.
8. Frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée et étalée sur une plaque. Nous obtenons un délicieux pâtés à la viande! Si vous avez aimé le vote article comme et ne pas oublier de vous abonner!