Il y a quelques jours je suis tombé sur une recette intéressante pour les gâteaux de poisson. Comme toujours je l'ai testé la nouvelle nourriture sur la table de dîner en famille. Tout le monde était très heureux avec les fishcakes que maintenant tous les membres des analogues de la viande de déchets de famille et on leur demande de répéter ce plat. Pour être honnête, et je les aimais beaucoup, alors j'ai décidé de les inclure dans ma série de la marque de plats appelé « l'esprit otesh ». traditionnellement, la fixation étape détaillée des instructions détaillées.
1. Filet de morue (600 grammes, peut être remplacé par un filet de poisson) viande hachée ou d'un couteau couper en petits morceaux.
2. coupe pain (2-3 pièces) et trempé dans du lait.
3.La moitié des grandes ampoules haché finement et faire frire dans l'huile végétale, seconde moitié frotter sur une râpe grossière. Ajouter l'oignon au poisson haché.
4. Puis ajouter à la farce Egg (1 x), sel, poivre (au goût), mayonnaise (2 cuillères à soupe) et amidon (5 cuillères à soupe).
5. En ce moment, notre pain trempé dans du lait, essorez-le bien et ajouter à notre mélange.
6. Important! Frotter sur une petite râpe petit morceau de lard (brut ou salée). Si vous manquez dans un hachoir à viande, l'oignon et le bacon peuvent être sautées avec les filets de poisson.
7. Bien mélanger nos mix, galettes de forme et poniruem dans la farine.
8.Avec un couteau, posé des boulettes de viande sur un moule chauffé avec de l'huile végétale.
9.Faire frire sous le couvercle sur un côté 5-7 minutesRetournez ensuite et de mettre sur chaque escalope sur un petit morceau de beurre et faire frire 5 minutes.
Escalopes sont obtenus étonnamment parfumé, tendre et juteuse. Si vous avez aimé le vote article Like it!