Simple à préparer, économique et juteuse!
ingrédients:
1 bidon d'huile de poisson en conserve
100 gr. riz
Une boîte de maïs en conserve (et ne peut pas)
oignon
2 oeufs
persil
1 h. l. moutarde
1 tsp le zeste de citron
Article 0.5. mie de pain
pincée de poivre moulu
sel
huile pour friture
préparation:
Laver le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Versez l'eau de riz - 1 tasse, ajoutez 1/3 cuillère à café sel, mettre sur feu doux.
Cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre et a absorbé toute l'eau. Cool.
hacher finement l'oignon et le persil. Avec l'aide d'un citron avec une râpe pour enlever le zeste.
Oignons frits dans l'huile.
Le riz refroidi à mettre dans un bol.
Ouvrez les conserves de poisson et pétrir le contenu d'une fourchette.
Mettez au riz.
Ajouter le persil, l'oignon, le zeste de citron, la moutarde, le maïs en conserve (sans liquide).
émincée sel et assaisonner de poivre.
Ajouter l'oeuf et bien mélanger pour les gâteaux de poisson émincé.
Si la masse est trop liquide, ajouter 1-2 cuillères à soupe. l. biscuits salés.
De préparé masse escalope pour former des galettes.
Battre le deuxième oeuf avec une pincée de sel.
Tout d'abord escalope omis dans l'œuf battu, puis rouler dans la chapelure.
Fry galettes à feu moyen des deux côtés jusqu'à coloration dorée à l'huile végétale.
Prêt escalopes mis sur des serviettes en papier pour enlever l'excès d'huile.
Servir les croquettes avec votre sauce préférée et garnir.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!