Comment choisir la planche à découper droite afin qu'il puisse être utilisé pendant une longue période et en même temps, maintenir la meilleure forme? Quels sont les planches à découper sont disponibles à l'achat? Je vais essayer de répondre à ces questions.
planches à découper en bois
Une planche à découper en bois - il est la reine de toutes les cuisines de la maison. Il est sans aucun doute dans chaque maison.
En fonction du bois choisi pour sa production, le conseil d'administration peut être plus ou moins durable et résistant aux dommages. Le bois est plus lourd et plus durable, plus il nous sera très utile.
Les magasins sont vendus sur une planche de chêne, l'acacia, le hêtre, le frêne ou de poire. la durabilité et le prix spécial sont différents conseil d'ébène et de noix de coco.
Le grand avantage des planches de bois sont leurs propriétés anti-bactéricides, qu'ils doivent leur origine naturelle. Mais pour des planches en bois a servi pendant longtemps, à leur sujet devraient être correctement pris en charge.
Et surtout ne pas oublier que après avoir utilisé des planches de bois et de lavage sous l'eau courante, il devrait être nécessairement essuyer et ne se lavent jamais planches de bois au lave-vaisselle! Ceci afin d'éviter une absorption excessive d'humidité du conseil d'administration et le conseil vous servira plus.
L'un des avantages des planches à découper en bois est qu'ils ne sont pas des couteaux émoussés.
planche en bambou
Ce type est utilisé pour la production de panneaux de bambou de cuisine. Leur grand avantage est que les jus et liquide des produits coupés ne sont pas absorbés par la planche à découper, à ne pas endommager la structure et la cuisine carte elle-même. Oui, et assèche le conseil d'administration très vite, beaucoup plus vite que le bois.
La dureté des planches de bambou sont parfois même plus élevé que celui des planches de bois de hêtre, ce qui les rend très populaire. Comme des planches de bois, ils ne sont pas des couteaux émoussés, qui est aussi un avantage.
Après avoir lavé votre planche de bambou, vous devriez certainement l'essuyer avec un chiffon sec. Comme avec des planches de bois, il ne faut pas se laver les planches de bambou dans le lave-vaisselle -trop beaucoup d'humidité peut les endommager et d'affaiblir les propriétés.
carte plastique
Panneaux en plastique sont extrêmement populaires et sont souvent choisis en raison de son faible coût et la facilité d'entretien.
planches à découper en plastique diffèrent dans une large palette de couleurs, de sorte que vous pouvez facilement choisir le conseil d'administration de toute couleur et de la forme.
Conseils d'hygiène en plastique, mais les rayures qui apparaissent sur le couteau avec le temps, peut commencer à accumuler des bactéries .
Presque tous les produits de nettoyage peuvent être utilisés le lavage des planches, ce qui est impossible avec des planches de bois. Ils sont également bien lavés dans un lave-vaisselle, donc nous gagnons du temps.
Panneaux en plastique n'absorbent pas les odeurs et n'émoussé pas les couteaux. Contrairement aux planches de bois, ils sont légers et confortables.
L'inconvénient sont les rayures qui ont été créées après une utilisation prolongée, de sorte qu'ils ne peuvent pas regarder très élégant. Ils sont faciles à décolorer, donc lors de la coupe des légumes colorés, comme les poivrons, rincez-le-champ, car ils seront alors difficiles à enlever.
Planches à découper en verre
panneaux de verre de cuisine ne sont pas nouveaux et commencent tout juste à gagner en popularité. Pourquoi avez-vous d'apprécier une planche à découper en verre? Bien sûr, 100% hygiénique (bactéries résistantes) sont bien lavées au lave-vaisselle. Un autre avantage est un design esthétique et intéressant, original.
Les conseils en verre n'absorbent pas l'humidité et les odeurs. Par conséquent, nous pouvons les couper des légumes problématiques, comme les oignons ou l'ail.
Quels sont les inconvénients?
Malheureusement, le verre est pas un matériau durable, il peut facilement se casser ou se rompre, ce qui rendra le conseil impropre à l'utilisation. De plus, la dureté du verre conduit à un émoussement des couteaux. Sur les surfaces glissantes, il est difficile de couper les aliments glissantes en verre tels que la viande ou du poisson.
panneaux de pierre
planches à découper en matériaux tels que le marbre ou le granit, il est non seulement conseil pratique, mais aussi la décoration d'une cuisine.
panneaux de pierre sont lourds, quels sont leurs avantages et leurs inconvénients. Massivité leur fait un grand avenir, mais, d'autre part, il est difficile de se déplacer d'un endroit à. Comme panneaux de verre, ils montrent une grande hygiène, la résistance aux bactéries et n'absorbe pas l'eau ou les odeurs. Ils ne rayent pas et ne se décolore pas, conservent leur apparence et la forme tout le temps.
L'inconvénient des panneaux de pierre est qu'ils couteaux émoussés. donc remplacer la céramique classique sur les couteaux en acier.
Et sur le prix de la planche à découper en pierre, je ferais mieux de ne rien dire :)))
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