Que pourrait-on plus habituellement des œufs au plat pour le petit déjeuner? Le plat est simple, préparé rapidement, satisfaisant - et quoi d'autre est nécessaire pour le rendre populaire? C'est un petit défaut, il - tôt ou tard, les œufs cesse de grimper pour - vous l'entendez, mais elle est de retour, car il est devenu odieux des grincements de dents.
Et tout cela parce que la nourriture doit se diversifier. Il sert à nous inspirer - la personne mange à vivre, ne vit pas manger. Oui, nous ne vivons pas dans l'intérêt de la nourriture - ne pouvait pas être plus d'accord. Mais la nourriture doit être délicieux parce qu'il est - un des plaisirs, et quel genre de vie sans plaisir, ce n'est pas la vie, mais d'une manière directe dans l'esprit de la dépression.
En bref, aujourd'hui - comment diversifier les œufs brouillés habituels et pas cher, donc qu'il est devenu un nouveau plat (et délicieux).
Méthode: préparer dans les tomates.
Nous aurons besoin d'un four ou (si vous êtes brave homme) - micro-ondes.
Couper les tomates en deux grandes, nous nettoyons la chair, et... pause dans chaque moitié de l'œuf. Sel et poivre. Ensuite, mettez la casserole (si réunis dans le micro-ondes pour cuire sur une plaque), et l'envoyer dans un four préchauffé. Dans un four œufs au plat devrait dépenser environ 10 minutes dans un four micro-ondes sera suffisant pour 2-5 minutes, en fonction de la puissance.
AVERTISSEMENT: si vous allez faire cuire les oeufs dans le four micro-ondes, percez le jaune. Si vous ne le faites pas comme, donc il a mélangé avec la protéine dans le jaune coller quelques cure-dents (il sera percé en même temps un cure-dent à la ponction ne lui permettra pas de diffusion).
Mais! Le truc avec des cure-dents ne fonctionne pas toujours. « Explode » vos oeufs de toute façon vous pouvez, frapper toute la chambre du poêle. Donc, je préfère encore le four.
Variation - Parsemer de fromage ou œuf mis une cuillerée de fromage à la crème, le dessus avec de la poudre de paprika.
Deuxième méthode: brouillés -skrembl
Vous prenez deux œufs, deux cuillères de lait, mélanger au fouet, ajouter le sel, les poivrons, si vous aimez le poivre et versez dans la casserole. Frire devrait être rouge, et l'huile est le meilleur au beurre d'utilisation.
Voici pourquoi ...
Dix secondes garder bousculade dans le feu, puis prenez la photo et... mixte. Si l'huile est un légume, il est très stratifié bousculade - pour séparer les oeufs, séparer l'huile. Mais la crème fournira une consistance telle totale crémeuse.
Mixte? Revient au feu pendant cinq à dix secondes. Retirez ensuite et à nouveau agité. La procédure jusqu'à ce que, jusqu'à ce que la consistance que vous ne trouverez pas propre à la consommation - quelqu'un qui aime un toucher plus doux, quelqu'un - plus difficile.
Servi saupoudré d'herbes ou de fromage. Le goût est différent de l'omelette habituelle.
Bon appétit!