Très simple recette de délicieux escalopes de filet de poisson blanc avec des oignons - délicieux et juteux!
ingrédients:
2 pcs. des filets de poissons (goberge, le flétan, etc.)
oignon
œuf
une pincée de poivre noir
2 pincées de sel
0,5 heure. l. un mélange de poivrons
2 c. l. farine
huile végétale
préparation:
Filet de toute coupe de poisson blanc en petits morceaux.
Les oignons, les éplucher et les couper en cubes.
Dans un bol, mettez le poisson, l'oignon, l'oeuf et la farine.
Assaisonner de sel, de poivre et d'autres épices.
Remuer pour les galettes de boeuf et de poisson si le mélange est trop liquide, ajouter 1 cuillère à soupe. l. la farine.
Préchauffer une poêle à frire dans de l'huile végétale.
L'huile chaude à se propager dans une masse de poisson cuillère comme la pâte pour les crêpes ou des crêpes.
Faire revenir le côté des escalopes jusqu'à ce que la croûte brun clair à feu moyen.
escalopes odorantes flip sur l'autre côté, appuyer sur la partie supérieure de l'omoplate et faire frire pendant encore 3 minutes.
Fait!
Servir les escalopes de poisson avec des pommes de terre en purée, riz bouilli et salade de légumes frais.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!