Comment vous sentez-vous au sujet des soupes à la crème et les soupes, les pommes de terre en purée? Je soupçonne qu'ils sous-estiment le programme complet. En raison de - cette délicieuse soupe à la crème dans notre enfance n'a pas préparé. Ici, j'essaie de se rappeler... non, il n'a pas été possible d'essayer (sauf la Pologne, champignons, des sacs).
En russe traditionnelle, et plus tard, la cuisine soviétique, des soupes, des pommes de terre en purée ne sont pas disponibles. Ils ont servi que dans un hôpital, dans la division de gastro-entérologie. Et il y a le goût de cette soupe était loin d'être parfait.
Mais l'histoire de leur origine, selon la légende, une véritable royale. Soupes et potages inventés pour Louis 14. King - le soleil souffrait de nombreuses maladies. Tout ça parce qu'il a été avancé par le monarque. Cour docteur aimait à mettre sur les expériences malheureuses de roi, et il a accepté. Ripped ses dents - pour veiller à ce qu'ils n'échelle pas les insectes élevés. Très mal déchiré, par la voie. Ensemble, avec un petit coin de paradis... Brrr!
Le roi aimait manger. Dire que ce soit la boulimie, ou un colocataire dans le corps. Le parasite, pour ainsi dire... parce que quatre assiettes de soupe, le faisan, quelque chose de plus de la viande, et plus, plus, et si peu une fois par jour pour ne pas tous le roi malheureux a dû avaler de gros morceaux, faites cuire les soupes en purée cuits... Delicious!
Aujourd'hui, bien sûr, la recette n'est pas la soupe royale, eh bien... plus facile. Mais encore - magnifique.
prendre:
• Filet de dinde 200 grammes
• Le gingembre 1 cm
• Maïs 2 b
• Les carottes
• oignons 2 pcs
• 3 tiges de céleri
• Crème 400 ml
• heures Safran. l.
• miel
• coriandre
• La sauce de soja
• Sel et poivre
Turquie en tranches fines et trempé dans un mélange de sauce soja, 1 cuillère à soupe de miel, l'huile de gingembre râpé et une cuillère.
Couper les oignons, les carottes, le céleri et l'envoyer dans une casserole, faire frire dans l'huile végétale.
Nous livrons dans une casserole, assaisonner avec le safran, mélanger, ajouter 2 boîtes de maïs et un peu de coriandre fraîche. Versez un peu d'eau et poursuivre la cuisson.
Quand les légumes sont presque prêts, verser la crème et porter à ébullition et les légumes soient tendres.
Sel, poivre, mélangeur à immersion pour convertir purée. Après cela, un peu chaud et nous mettre de côté la soupe de côté.
Sur une poêle sèche croûtons pan make
Et, bien sûr, la Turquie. Son frit, de sorte que sont devenus d'or.
Nous servons une soupe, ajouter la dinde dans un bol, saupoudré de graines de coriandre et sésame. Un toast l'accompagnement! Bon appétit!