Son a découvert que le déjeuner sera extrêmement utile soupe alezan, en colère a crié:
- Je cette saleté ne le ferai pas !!!
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Après quelques heures, je mangeais la soupe pour les alezan joues et encore plus additif demandé, car il est délicieux!
Nous Sorrel en quelque sorte - le produit est pas populaire. Beaucoup pensent obstinément qu'il - insipide. Pourquoi? Qui sait. Mais certains de mes amis sur l'expression « soupe alezan » beaucoup réagissent aussi bien que l'enfant, ni des choses! Pas la force.
Et ici à la maison, nous avons même Sorrel en magasin pour approvisionner. Nous retroussons les banques - et dans le placard. Parce que la vitamine - encore une fois, délicieux - deux. En plus d'un bouquet d'oseille vaut d'hiver? si elles sont cultivées sa vierge tibétaine, larmes pudiques versant licornes.
Quoi qu'il en soit, assez de paroles.
Allons cuire. Pour commencer - le bouillon. Un autre hacking de vie: pour un bouillon savoureux ne prenez pas le poulet. Les poulets de chair qui sont dans les magasins, pour la cuisine - ils en quelque sorte... pas vraiment. délicieux bouillon obtenu à partir du poulet du village ou coq. Il sera parfumé et nourrissant. Mais le « poulet » de poulet de chair saveur ne sera pas ". Une turbidité et de la graisse - autant que nécessaire.
En raison du bouillon est préférable d'acheter un ensemble de soupe au poulet ordinaire. Il Ridges après le dépeçage des carcasses pour les pièces. Croyez-moi, cela suffit.
Nous envoyons dans une casserole les plages, l'oignon rejettera, la carotte et le céleri. Faire cuire un peu plus longtemps, à une partie du liquide a bouilli loin.
Quand le bouillon est prêt, il jette des pommes de terre (petits dés)
Faire un zazharku classique d'oignons et les carottes, les envoyer dans la casserole au bout de dix minutes après les pommes de terre.
Nous donnons bouillir pendant dix minutes.
Maintenant, nous prenons des oeufs bien fouetter au fouet ou une cuillère et versez un mince filet dans la soupe.
Une fois les oeufs tourner l'oseille. Nous donnons laisser mijoter pendant cinq minutes et décollons, complétant la procédure pour corriger le goût des rituels: ajouter le sel, le poivre et le jus de citron.
Modèle complet:
• bouillon de poulet
• l'oseille (cuisson à la vapeur des faisceaux frais ou préforme)
• ampoule
• Les carottes
• Les pommes de terre 300g
• Les œufs 3-4 pc
• persil, l'aneth
• citron
• Sel et poivre au goût
Bon appétit!