J'aime la vieille anecdote au sujet du seigneur anglais. Le Seigneur demande à son maître d'hôtel:
- Berimor, et que nous avons aujourd'hui pour le petit déjeuner?
- flocons d'avoine, monsieur!
- Berimor, et que nous avons aujourd'hui pour le dîner?
- flocons d'avoine, monsieur!
- Berimor que nous avons pour le dîner ce soir?
- escalopes, fromage!
Seigneur crie:
- U-p-p-p-p-p-ra!
Butler: calmement de élabore
- De la farine d'avoine, monsieur!
Je récemment fait le sarrasin. Je me souviens qu'à la fin de l'année dernière ma famille dans la voix d'une femme a déclaré qu'il est temps de passer sur une alimentation saine: la vapeur et le sarrasin kurogrud sans sel. Sarrasin a été acheté. Et si vous pensez? Avril dans la cour, et ses restes et sont dans le placard, parce que le sarrasin sans sel - une parodie du corps ...
Mais si vous mélangez avec du sel, mais avec de la viande - il est possible. Avez-vous d'accord? Ensuite, une nouvelle recette. Recette Grechanik. Il est presque comme la farine d'avoine de galettes, mais avec la farce et le sarrasin.
Grechanik en principe, connu en Russie depuis longtemps. Ils cuisiniers façonné qui ne pensent même pas que peu Volodia Oulianov, penser au fait qu'ils seront en mesure de gouverner. Sculptural, très probablement, non pas à cause de poulet haché, mais... Nous sommes des gens du XXIe siècle, nous prenons que des progrès seront envoyés.
Cette fois, il nous a envoyé:
• Sarrasin 150g
• 500g de poitrine de poulet
• Egg 4 pcs
• Ampoule 1 pc
• oignons verts, l'aneth, le persil
• Eh bien, le sel et le poivre bien sûr
Bouilli dans un Sarrasin bain-marie, faire bouillir trois oeufs (rappelez-vous, seulement trois, le quatrième nous avons besoin!) À la plaque, mais en tout temps est cuit, déchiqueter les poitrines de poulet dans la farce.
Oignons frits dans une casserole, ajouter à la farce, puis, là, dans la viande, versez le sarrasin cuit et essayer de conduire cette chose a laissé un œuf cru.
Coupez les œufs durs avec des herbes (il sera rempli)
Eh bien, sur une question technique. Le feuillage wrap poulet sarrasin hachée, bateau à la casserole et mettre au four à 190 degrés pendant environ 45 minutes. Sur la table est servie avec une salade de légumes léger et la phrase:
- Sarrasin, madame!