Il est toujours un déjeuner gagnant-gagnant ou le dîner. Mais je ne vais pas prendre le risque et l'appeler un plat de pilaf, parce que cela est juste ma version, la cuisine, mais je vous assure obtenez un riz très savoureux et croustillants, et la viande est tendre et douce.
INGRÉDIENTS
viande -500gr. (J'avais cou de porc)
Figure -500gr. (I ai grains longs)
carottes -500gr.
ampoule -2-3sht.
Sel -1ch.l.
Assaisonnement pour pilaf -1,5st.l.
-150ml d'huile végétale.
Eau -750 ml. (250 ml dans les carottes, 500 ml de riz)
ail -1golovka
PROCEDE DE PREPARATION
Pour commencer, bien lavé avec du riz 500g, à l'eau claire, je prends une longue granuleuse. Donnera l'eau à la fuite.
2-3 oignons coupés en demi-anneaux. 500 g de carottes coupées en bandes. 500 grammes de viande coupée en cubes.
Prenez une casserole ou une bouilloire à paroi épaisse. Verser 150 ml d'huile végétale, bon échauffement et placez un arc. Une fois que les oignons commencent doucement l'or, le temps prend environ 5 minutes, ajouter la viande, mettre 1 cuillère à café sel et faire frire jusqu'à ce que la viande ensemble brun doré.
Maintenant, mettez les carottes, ajouter l'assaisonnement au goût pilaf, ajouter 1,5 cuillères à soupe Tout ce que nous mélangeons verser 250 ml d'eau et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les carottes temps de préparation est de 10 minutes.
Une fois que les carottes deviennent molles, mettre le riz et aplatir, verser l'eau bouillante. I 500 grammes de riz dans 500 ml d'eau.
Le feu moyen et faire cuire pendant 15 minutes. Une fois que le riz est entièrement absorbe l'eau faisant tas de riz et pressé dans le milieu de la tête d'ail.
Couvrir avec un couvercle, et le feu fait le plus minime, cuire 30 minutes et éteindre. Riz à la viande prête à mélanger et servir chaud, je aime son service avec une salade de tomates fraîches et les oignons. Pour mon goût, il est idéal.
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