Oui, il semble inhabituel, mais qui l'a essayé, je ne suis pas allé sans ordonnance. Il se trouve savoureux et, comme toujours, est simple et préparé rapidement. Quenelles sont obtenus tendres et le fromage donne un goût particulier de la soupe. Surtout cette soupe comme des enfants. Je recommande d'essayer.
INGRÉDIENTS
Poulet -500gr.
Eau -2 litres.
Sel -1ch.l.
Feuille de laurier -1pc.
poivre noir - au goût
Verts - au goût
Pommes de terre -3 pièces.
Oignon 1pc.
carottes 1pc.
Pour les boulettes:
-70gr Curd.
Sour-3ch.l. (25g).
Beurre -15gr.
Farine cuillères à soupe -2
Egg 1pc.
Sol -1 / 3ch.l.
Persil - au goût
PROCEDE DE PREPARATION
Pour commencer un bouillon de poulet décoction, le bouillon d'abord je fusionner dès que la viande et faire bouillir pokipit 5 minutes. Maintenant, mettez la viande dans l'eau bouillante, ajouter la feuille de laurier, l'oignon et ajouter 1 cuillère à café sel. Pour le bouillon était clair, assurez-vous de cuire à feu doux pour que pobulkival soupe légèrement. Cuire jusqu'à ce que la viande cuite.
Pendant ce temps, la oignon coupé en cubes, les carottes grille. La casserole versez l'huile végétale très peu 1 cuillère à café, nous avons trop d'huile dans la soupe n'est pas nécessaire. Faire revenir doucement les oignons pendant environ 30 secondes, ajoutez les carottes et les faire frire pendant 30 secondes. Vous ne pouvez pas faire, et ajouter aux légumes crus soupe.
À partir du bouillon terminée, retirez les morceaux de poulet, mettre 3-4 tubercules de pommes de terre en tranches en cubes et ajouter immédiatement les carottes et les oignons pritushennuyu, cuire jusqu'à ce que les légumes cuits.
Pendant ce temps, préparer le fromage. Dans un bol, mettez 70 g de fromage cottage, ajouter 3 cuillères à café de crème sure, 15 gr. le beurre, la température ambiante, ajouter un peu de sel pour diviser le blanc d'oeuf et le jaune, le jaune ajouter au caillé mettre 2 cuillères à soupe la farine et un peu de persil et remuer.
Fouet des protéines jusqu'à des pics stables à au moment où je pris 1 minute. Ajouter les protéines au fromage à la crème fouettée et mélanger. La pâte doit obtenir et pas épais, pas trop mince sinon les boulettes gardera mauvaise forme. Vous devrez peut-être un peu plus de farine, tout dépend de la teneur en humidité du fromage. Je ne l'ai pas besoin aujourd'hui.
Prenez une cuillère à café de pâte de fromage cottage et petite Omettre de faire cuire les légumes. Faire bouillir 3 minutes, ajouter le poivre noir plus, la viande pré séparable de graines, qui a été cuit au sel bouillon essayer, si nécessaire ajouter. Ajouter les herbes, porter à ébullition et retirer du feu.
Gnocchi à très tendre et en même temps garder une bonne forme. Vous pouvez faire cuire cette soupe sans pommes de terre, mais vous devez Proport augmentation du fromage gnocchi par 3 fois. tourne également délicieux.
Abonnez-vous à ma chaîne Cuisiner avec Kalninju Natalia
Si vous aimez la recette - Mettez la classe, part sur les réseaux sociaux ou d'envoyer un commentaire. Vos commentaires - la meilleure récompense pour moi 😘 😘 😘