Et il était donc possible? Ne croyez pas, après une demi-heure de délicieux hareng salé ne laissant que des souvenirs, de même il est bon.
ingrédients:
2-3 carcasse de hareng frais
3 c. l. sel (une petite colline)
1 c. l. sucre (pas de diapositives)
0,5 l d'eau
5 pois ALLSPICE
20 pcs. graines de coriandre
2 pcs. clou de girofle
2 feuilles de laurier
préparation:
1. intestin hareng, la tête de suppression, la queue et les nageoires.
2. Retirer de la peau de hareng, puis doucement pour couper deux filets de chaque carcasse.
3. Pince à épiler ou à la main pour enlever tous les petits os.
4. Rincer les filets sous l'eau froide puis essuyées avec des serviettes en papier.
5. Faire bouillir 0,5 litres d'eau. Pour toutes les épices et à droite. Porter à ébullition et retirer du feu. saisir pleinement la marinade.
6. Partager le hareng dans un récipient avec un couvercle ou un pot.
7. Verser la marinade sur le froid du poisson, couvrez et mettez dans le réfrigérateur à l'étagère du milieu.
8. Au bout de 30 minutes - le hareng prêt. Couper en morceaux et nourris aux pommes de terre.
Habituellement, le hareng prêt, pommes de terre et même bouillie. Voici une elle, hareng salé rapide.
Bon appétit!
Conseils de cuisson:
hareng fini peut être stocké dans la marinade pendant 3-4 jours;
et des morceaux de hareng stockés dans le pot avec couvercle, inondé avec de l'huile;
oignons hareng à ajouter comme souhaité au moment de servir, mais il est recommandé de ne pas stocker le poisson avec des oignons.
Comme ça?
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!