Nourrissante, savoureux, chaud, parfumé et richesse - tout au sujet de ce plat!
ingrédients:
1 kg de pommes de terre
300-400 gr. viande (porc, boeuf, petite idée, poulet)
oignon
carottes
pâte de tomate ou de la tomate (facultatif)
sel
poivre
huile végétale
feuille de laurier
préparation:
1. L'oignon et la carotte Peler et hacher.
Faire frire dans l'huile végétale dans la poêle, qui plat puis le ragoût.
2. La viande coupée en morceaux de petite taille.
3. Mettez la viande dans une casserole aux légumes, un peu faire frire, en remuant constamment.
Lorsque la viande donnera le jus, couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes jusqu'à ce que le jus se résume loin.
4. Verser dans une casserole d'eau pour couvrir la viande.
Laisser mijoter jusqu'à ce que la viande cuite.
5. Avec la tomate peau.
Puis hachez la chair de tomate et changement à la viande. Sel au goût.
6. pommes de terre Peler et couper.
7. Mettez le poids des pommes de terre dans une casserole avec la viande, versez l'eau, de sorte qu'il ne couvre pas complètement les pommes de terre.
Ajouter la feuille de laurier, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce que la pomme de terre commence à se désagréger.
Le plat est prêt!
Tout de suite, vous pouvez servir.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!