À mon avis, il est avec gruaux de blé farcie particulièrement juteuse et tendre. Ils peuvent être cuits au four, poêle ou multivarka.
INGRÉDIENTS
Farce -500gr.
Chou -200gr.
Blé gruaux -50gr.
Oignon 1pc.
Egg 1pc.
Sol -1 / 2ch.l.
-Par poivre noir au goût
goût sucré Paprika -Par
Pour remplir:
-200gr Sour.
Pâte de tomate - 2 cuillères à soupe
-2-3zub ail.
-200ml eau.
Sol -1 / 3ch.l.
poivre noir - au goût
PROCEDE DE PREPARATION
Pour commencer, mettre à bouillir le blé gruaux 50 grammes à moitié, je dois prendre le confort dans un sac rempli d'eau et laisser cuire pendant 15-20 minutes. Nous préparons tout pendant cette période. 200 grammes de chou frais finement coupées.
Ajouter 1/3 cuillère à café de sel Et rappelez-vous de bonnes mains. Si le chou est très difficile, après la coupe il est nécessaire de remplir avec de l'eau bouillante. Puis refroidi à la presse contre l'humidité.
Ajouter 500 g de viande hachée, l'oignon haché 1 en utilisant un mélangeur et ajouter à la farce.
Mettez gruaux de blé, casser 1 oeuf. Mettre la moitié cuillère à café sel, poivre noir et le paprika doux. Tout bon mélange.
Former les galettes farcies sous la forme. J'obtenue à partir d'une quantité donnée de chou émincé pesant 10 à 90 grammes. Mettez une cuisson huilée à une faible distance les uns des autres.
Dans un bol, mettez 200 g de crème sure, ajouter 2 cuillères à soupe pâte de tomate, sauter 3 gousses d'ail à travers la presse ail, verser 200 ml d'eau, l'ajout de sel, d'épices poivre noir je mélange.
Remplir rouleaux de chou paresseux, couverture de papier aluminium et mettre au four préchauffé.
La préparation d'une feuille 30 min, puis retirez le papier d'aluminium et cuire au four 20 minutes jusqu'à ce que d'autres prêts. Ceux-ci peuvent être préparés en peluche multivarka 30 premières minutes sur un mode de trempe, suivi de 20 minutes sur un mode de cuisson. Ou dans une casserole sur feu doux jusqu'à ce que fait 20-30 minutes.
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détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!