Cette version de fromage cottage Pâques vous surprendra par sa simplicité. Il se avère très tendre et fond dans la bouche. Dessert - délicieux, je vous conseille d'essayer!
INGRÉDIENTS
Pour pasochnitsy sur 900gr:
-600gr Curd.
Le jaune d'oeuf -4 pcs.
La crème fraîche est pas moins de 20% -200 c.
Beurre -100gr.
Sucre -100gr.
pack sucre vanillé -1
Confite -100gr.
-100gr Raisins secs.
PROCEDE DE PREPARATION
Pour démarrer la rupture à travers le mélangeur 600 grammes de lait caillé jusqu'à ce qu'une masse homogène, ou mêlée à travers le tamis.
Section 4 œufs sur le blanc et le jaune. La protéine ne sera pas nécessaire. Ajouter les jaunes à caillé mettre 200 grammes de teneur en matières grasses de la crème au moins 20%, je 25%, 100 g de sucre, 100 g de beurre à température ambiante, le sucre vanillé.
Toutes pause dans un mélangeur. Masse vidé dans la casserole et mettre le feu, chaud sur un petit feu, la masse devient plus mince pendant le temps de chauffage et doit apparaître comme la première Bulka, retirez immédiatement du feu, porter à ébullition l'actif et ne doit pas donner du poids cool.
Comme la fraîcheur de masse et ajouter les raisins secs obsushenny pré-lavé 100 grammes et 100 grammes confite mélanger. Pasochnitsu me préparer à 900 grammes de gaze dans mon voile, humidifiés à l'eau et à l'intérieur pasochnitsy Stèle, verser le fromage cottage préparé.
Top mis de charge dans le réfrigérateur et retirez pas moins de 12 heures et passé 12 heures supprimer pasochnitsu et décorez comme vous le souhaitez. Je saupoudré de sucre glace et garnir de fruits confits et de couleur vermicelles.
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détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!