Gâteau « Montagnes dans la neige. » C'est un gâteau très savoureux pour le sable de thé, il fond dans la bouche, le plaisir, et seulement. Très facile à faire, sera en mesure de faire cuire tout.
INGRÉDIENTS
Beurre (ou margarine) -180gr.
Oeufs 2 pcs.
sucre -200gr.
la farine -300gr.
Soda -1 tsp (Pour rembourser le vinaigre)
Sol -1 / 3ch.l.
Pour la crème:
Sour 20% -500gr
Sucre -100-200gr.
-pour décorations en chocolat
La recette étape pour la cuisson
Prendre 180 g d'huile de beurre ne doit pas être trop mou, mieux directement du réfrigérateur, ajouter le sucre et tous 200gramm trituré bien jusqu'à homogénéité. 2 Diviser les œufs. Maintenant, ajoutez 1 cuillère à café soda sans slides payer le jus de citron ou du vinaigre., ajouter le sel et mélanger. Maintenant, ajoutez progressivement la farine. Pétrir la pâte, la pâte doit obtenir doux et il est légèrement collant aux mains. Ajouter graduellement la farine, il faudra environ 300 grammes de farine, peut être un peu moins ou plus. Retirer la pâte au réfrigérateur pendant 40 minutes.
Il a fallu 40 minutes de la Pincez pâtons de pâte et faire des boules de 10-15 mm de diamètre, d'un poids de plus de 15-20 c. Mettez la distance d'une répulsion de l'autre. Mettre au four préchauffé et cuire au four à 200 degrés pendant 15-20 minutes, la chose principale est de ne pas sécher jusqu'à la pièce ne tarit
Préparer la crème. Prendre 500 g de crème, 20% de matières grasses en ajoutant 100 grammes de sucre et un fouet mélangeur jusqu'à ce que tout le sucre est dissous.
Mettre le gâteau, nous prenons le résultat laisser tomber les biscuits à la crème et mettre sur une plaque en forme de montagnes, garni de crème restante.
Saupoudrez de chocolat râpé et laissez tremper le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, de sorte qu'il est trempé et est devenu homogène, et il est préférable de laisser la nuit.