Il se trouve un délicieux, copieux et nourrissant, il est impossible de rompre, et est fait à partir d'ingrédients simples. Être en mesure de diversifier votre menu et de devenir un invité fréquent sur la table.
INGRÉDIENTS
Bouillon -1,5 2n.
Pommes de terre 2 pcs.
Oignon 1pc.
1pc tomate.
Feuille de laurier -1-2sht.
Sel -1ch.l.
-Par verts goût
-2-3st.l d'huile végétale.
Pour les rouleaux:
Egg 1pc.
-100ml eau.
Sol -1 / 2ch.l.
la farine -240gr.
Farce -300gr.
Oignon 1pc.
-1-2zub ail.
Sol -1 / 2ch.l.
-Par poivre noir au goût
La recette étape pour la cuisson
Pour commencer, préparer la pâte pour les rouleaux. Le bol fendu 1 oeuf, ajouter 100 ml d'eau, demi-cuillère à café sel, mélanger et maintenant ajouter graduellement la farine 250 gr. La farine peut prendre un peu plus, cela dépend de la taille de la farine et l'œuf. La pâte devrait ressembler dans les boulettes. Laisser reposer la pâte pendant 20 minutes à la température ambiante.
Préparer le bouillon de poulet ou de la viande, lorsque le bouillon est déjà terminé cette étape peut être manquée.
Préparer la farce pour les rouleaux. Broyer en utilisant une ampoule du mélangeur 1 et une gousse d'ail et ajouter à 300 grammes de viande hachée. Mettre la moitié cuillère à café le sel, le poivre noir et mélanger. Fait.
Une grille de carottes, couper les tomates et du papier de verre de maintien grille, papier de verre retirer ne sera pas nécessaire.
Est-ce que couper l'oignon en cubes. Pommes de terre 2 pcs grille.
Sur casserole versez l'huile végétale 2 3 cuillères à soupe mettre l'oignon et faire frire jusqu'à ce que translucide, ajouter les carottes, jusqu'à tendreté 1-2 frire, ajouter la tomate et éteindre tous ensemble pendant 2 minutes.
Dans le bouillon ajouter ébullition pommes de terre râpées, oignons et les carottes et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
La pâte est laminée en couche mince rectangulaire, hachée distribuer la pâte.
couche coupée en trois parties et chaque partie de la bobine est désactivée. Or, les rouleaux coupés largeur d'environ 5-7 mm. Rolls obtenu beaucoup, donc je prends la moitié, la seconde moitié je congelé dans un congélateur, et quand vous avez besoin de sortir et faire cuire une soupe ou d'une autre, comme des boulettes régulières. rouleaux à soupe Omettre comme flotteur cuire pendant 3-4 minutes. Ajouter les verts hachés, désactivez-le et laissez-les infusions de soupe de 10 minutes.
Comme je prépare cette délicieuse soupe dans mon très bref aperçu de la vidéo ci-dessous.
Bon appétit!