aubergines frites avec de l'oeuf et l'oignon. Ceux-ci sont simples à préparer, mais très savoureux. Aubergine en combinaison avec des oignons frits et l'ail sont similaires dans le goût de la viande, et un petit quelque chose, même les champignons.
INGRÉDIENTS
- Aubergine - 3-4 pièces. (Poids de 600gr aubergines traitées)
- Oeufs - 3 pcs.
- Sel - 1 / 2ch.l.
- poivre noir - au goût
- Ampoule - 2 pcs.
- Ail - 2-3 dents.
- Huile végétale - 5 cuillères à soupe
- Mayonnaise - 1-2st.l. (Crème ou)
- Persil - 3-4vetochki
- La recette étape pour la cuisson
- Dans une pause de bol 3 oeufs ajouter le poivre noir au goût, la moitié c sel. Et Fouet Fouet ou une fourchette. peau Aubergine et nous couper en gros cubes de 2-3 cm.
Mettre les aubergines dans l'oeuf et mélanger. La récolte au réfrigérateur pendant 1 heure ou 3-4, et vous pouvez laisser la nuit et l'aubergine. Ce sera encore plus savoureux. Pour les oeufs trempés dans l'aubergine uniformément, il est parfois nécessaire de mélanger.
Il a passé 3 Chasa gat aubergines avec réfrigérateur. 2 oignons couperont cubes. bouquet de persil haché finement. Versez 2 cuillères à soupe pan huile végétale et faire frire les oignons jusqu'à ce qu'ils ramollissent et légèrement bruni. Retirer de la poêle. Et versez 3 cuillères à soupe pan aubergine huile végétale mis ensemble avec le liquide. Et faire frire aubergine dorer de tous les côtés. Remuer de temps. Ajouter les oignons frits. Crush 2-3 gousses d'ail et ajouter à l'aubergine. Mettez le persil. Tout le mélange. Ajouter 1 cuillère à soupe mayonnaise ou de crème sure. Essayez de sel, même si vous voulez ajouter. Remuer et retirer du feu.
détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!