Cuit au four paprika pour l'hiver. Collation, hiver juste un cadeau du ciel. Si vous ne vont plus rien de la récolte en hiver, je vous assure sur une ébauche d'ordonnance à hiver bulgare vaut la peine cuit au poivre passer votre temps, vous sera exactement le résultat satisfait.
INGRÉDIENTS
- Pepper - 2 kg.
- Persil - 4vetochki
- Sel - 1ch.l.
- Ail - 3-4zub.
- Huile végétale - 100 ml.
- vinaigre de pomme - 2st.l.
- La recette étape pour la cuisson
- Poivre slops bien sécher et mettre sur la feuille de papier posé casserole ou la cuisson. Cuire au four à 200 degrés 20 -25 minutes. Maintenant, la couverture pepper'll papier d'aluminium et laisser reposer pendant 10 minutes les poivrons, les poivrons cuits à la vapeur et donc éplucher sera bien écarte du poivre.
Prenez les poivrons, faire une incision du fond et de fusionner le jus obtenu dans un bol. Retirez la peau, il est très facile à enlever et enlever les graines.
Pepper découpé en bandes. Mettez dans un bol. Un couple de brins de persil finement coupé. Mettez dans un bol, ajouter 1 cuillère à café sel, les gousses d'ail écrasées 3-4. Verser 100 ml d'huile végétale, ajouter 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre de pomme. Verser le jus des poivrons. Et agité. Remplissez le remplissage et les poivrons résultants remuer.
Salade vous pouvez déjà appliquer immédiatement si vous voulez manger, si vous aimez l'hiver, puis se décomposent poivre dans des bocaux stérilisés. Mettre dans une casserole avec l'eau de remplissage, couvertures de camouflage stérilisées et incendiés, l'eau bout, les banques de faire bouillir 15-20 minutes à feu moyen après ébullition. Les banques roulent, se retournent et enveloppements.
détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!