Soupe aux champignons aux courgettes. Diversifiez votre table de menu du jour. Cuit très simplement. Je ne l'ai jamais cuit la soupe aux courgettes, puis la semaine dernière pour cuisiner, le résultat de moi tant que je voulais partager avec vous. Il tourne très aromatique, le goût saturé.
INGRÉDIENTS
- Champignons - 250g.
- Courgette - 250g. (1 pièce)
- Oignon - 1 pc.
- Les carottes - 1 pc
- Lait - 200 ml.
- Sel - 1ch.l. (Partielle)
- poivre noir - au goût
- La crème fraîche - 3 cuillères à soupe
- Broth (ou ébullition) - 1 litre.
- Huile végétale - 2-3 cuillères à soupe
- La recette étape pour la cuisson
- Râper les carottes pour la carotte coréenne ou nous couper en lanières. Est-ce que l'oignon coupé cubes.
Courgette nettoyé, si la courgette est déjà aussi grand que je puis supprimer les graines. Couper les courgettes en bâtonnets.
La découpe dans des plaques de champignons.
Je vais cuisiner multivarka aujourd'hui, dans un bol, versez un peu d'huile 2 cuillères à soupe rastitelnogo mettre les oignons et les carottes à la fois, faire frire tous vmese environ 2 minutes, mettre les champignons et couvrez avec le couvercle, laisser mijoter sous le couvercle pendant 4-5 minutes, jusqu'à ce que les champignons donnent du jus, parfois Remuer. Maintenant, ajoutez les courgettes, versez 200 ml de lait, environ 1 litre. Broth. Ajouter au goût poivre noir, cuillère à café incomplète sel. Mettez 3 cuillères à soupe crème sure, la crème sure peut être ajouté à la fin de la cuisson pour ne pas recroquevillé dans mon village si Sour ajouter à la fois, car il est pas exactement roulé. Faire cuire tous les légumes jusqu'à tendreté environ 20 minutes.
détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!