Les pommes de terre, boulettes de viande en sauce avec. Il apparaît à la fois des boulettes de viande tendres et juteuses et pommes de terre braisées sur un plat d'accompagnement merveilleux. Il se trouve délicieux et satisfaisant!
INGRÉDIENTS
- Pommes de terre - 800gr.
- Les carottes - 1 pc.
- Oignon - 1 pc.
- Fiche de lave - 1-2 pièces.
- Pâte de tomate - 1 cuillère à soupe
- Sel - 1 / 2ch.l.
- Huile végétale - 1-2st.l.
- Eau - 700-1000ml
- Pour les boulettes de viande:
- Farce - 600gr.
- Riz - 100 g.
- Oignon - 1 pc.
- Ail - 3-4zub
- Sol -1 / 2ch.l.
- poivre noir - au goût
- PROCEDE DE PREPARATION
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- Un oignon et 3-4 gousses d'ail, hacher le mélangeur. 100 grammes de riz faites faire un tour, bien les laver. Prenez une farce 600 grammes, j'ai boeuf, on passe dans un bol, ajoutez l'oignon et l'ail, le riz lavé, une demi-cuillère à café de sel. Un peu de poivre noir.
Eh bien tout le bruit et repousser la farce à l'excès d'air gauche.
Une grille de carotte, l'oignon finement coupé. Dans une grande marmite versez un peu d'huile végétale et faites revenir les oignons jusqu'à ce que translucide, ajouter les carottes et les faire frire tous ensemble ajouter 1 cuillère à soupe de pâte de tomate ou tomate fraîche. Mélanger et remplir petite quantité d'eau d'environ 500 ml, remuer les pommes de terre, mettre Omettre la feuille de laurier, composé d'eau afin que les pommes de terre ont disparu. Mettez une demi cuillère à café de sel et de le mettre à ébullition à feu moyen. Immédiatement, nous obtenons la viande du réfrigérateur, faire des boulettes de viande et mettre immédiatement les boulettes de viande sur le dessus des pommes de terre. Couvrir avec le couvercle et laisser mijoter toute la place à feu moyen pendant 35-40 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre cuites et boulettes de viande. Saupoudrez avec des herbes et retirer du feu. -
Détails et préparer les éléments que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous. https://youtu.be/GU0dEEqDGKk
Bon appétit!