pommes de terre incroyables avec du porc - ne pouvait pas être plus facile!
ingrédients:
1 kg de pommes de terre
300 gr. porc
100 gr. non lard salé
2 gousses d'ail
l'aneth ou de persil
sel
poivre
huile pour friture
préparation:
1. Les pommes de terre Laver, éplucher et les couper en cubes.
2. Dans une casserole profonde faire revenir verser beaucoup d'huile végétale et faire bouillir.
3. Mettez les pommes de terre dans l'huile chaude et faire frire jusqu'à cuisson.
Une écumoire ou un tamis pour obtenir des frites sur une assiette.
4. La chair est coupé en fines lamelles.
5. Sur un autre friture à la poêle à frire le bacon est pas salé cubes dans 1 cuillère à soupe huile végétale.
6. Ajouter les tranches de porc préparées, passé par l'ail de la presse, le sel et le poivre.
7. porc Fry jusqu'à tendreté 15-20 minutes jusqu'à ce que le jus soit évaporé et que les morceaux de viande ne sont pas frire agréables.
8. Les pommes de terre sautées à se tourner vers les morceaux de porc.
9. Faire revenir le tout dans 2-3 minutes.
Décomposées aromatisé pommes de terre sur les assiettes et parsemer de persil frais et servir immédiatement.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!