Très simple! Et le résultat - génial!
Ingpedienty:
400 gr. petits champignons frais
4 gousses d'ail
1,5 c. graines de sésame
50 ml. huile végétale raffinée, de préférence de sésame
3 c. l. vinaigre de riz ou de cidre
2 c. l. sauce de soja
Une pincée de coriandre moulue
persil ou de coriandre
5-6 pois de poivre noir
3 allspice de pois
2 feuilles de laurier
0,5 heure. l. sel
préparation:
1. Rincé sous l'eau Champignon courante froide.
Pour cette recette a besoin de petits champignons, environ la même taille, robuste.
2. Persil ou coriandre fraîche rincer et sécher.
3. propre ail.
4. Haché finement le persil et de l'ail pelé.
5. Maintenant, préparez la marinade: Dans un bol versez l'huile végétale, la sauce de soja et le vinaigre.
Ajouter les épices, l'ail, le persil et la feuille de laurier.
Si vous voulez vraiment des plats plus de netteté, vous pouvez ajouter la marinade piment.
6. alevins de sésame dans une poêle à sec poêle et versez la marinade.
7. Faire bouillir l'eau dans une casserole avec une petite quantité de sel.
Mettez les champignons dans l'eau chaude et laisser cuire pendant environ 15 minutes après l'ébullition à feu modéré.
8. champignons de rejet Prêt à un tamis métallique, ou une passoire pour refroidir à la température ambiante.
9. Mettez les champignons réfrigérés dans un bol et verser la marinade.
Bien mélanger à la marinade a couvert tous les champignons.
10. Bol avec les champignons doivent fermer le couvercle ou juste une plaque et laisser mariner au réfrigérateur pendant la nuit.
Les champignons en coréen prêt!
Collations à la table et profitez-en!
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!