Recette avec beaucoup de brownie au chocolat que cela, je n'ai pas vu.
Rappelez-vous, Dirty Rotten Arnaques dans les années nonante chantèrent: « Et la couche épaisse, épaisse de chocolat, qui est pratiquement tout ce que nous avons besoin de la vie. » Tout en préparant le brownie, cette phrase tourne en permanence dans ma tête.
Dessert dans sa composition contient une grande quantité de chocolat et beurre. En raison de cela, il se trouve en calories irréaliste. Mais cela rend irréaliste et délicieux. Je conseille vivement manger en petites portions, vous pouvez même prendre des mois, bon, brownie - c'est le dessert que pendant ce temps ne se gâtent pas et ne se flétrit pas.
Brownie sur cette recette se révèle juteuse et dense. La plupart de tout ce que j'aime manger un morceau ou deux pour une tasse de café.
Procédé de préparation
formation
Pour la cuisson, j'utilise des gouttes de chocolat. Le chocolat est pré-coupé en petits morceaux dans une assiette chaude.
La moitié Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bain d'eau. Quand tout était dissous, retirer du feu.
pétrir la pâte
Tous les ingrédients secs de l'exception de la farine, remuer au fouet. Ajouter les oeufs et fouetter jusqu'à consistance lisse agité pendant 2-3 minutes.
Tamiser la farine et des palettes de mélange. Remuez il sera difficile, mais il se mélange avec le temps.
Je décante la masse de chocolat et de test mixte. Ajout de morceaux de chocolat en vrac à la pâte et mélanger.
La pâte est prête.
cuisson
Forme recouverte de papier. J'Etaler la pâte et répartir uniformément la spatule sur la surface. Saupoudrer les pépites de chocolat restants.
Pour désactiver le brownie au chocolat, je Parsemer de gros sel de mer et une pincée d'un seul.
Cuire dans un four préchauffé à 160 ° C pendant 1 heure. Je donne à refroidir pendant une heure et peut être retiré du moule. Pour l'approvisionnement a été coupé en petits morceaux.
ingrédients:
450g de chocolat noir
339 g de beurre
2,5 tasses de sucre
0,5 tasses de cacao
2 cuillères à café de sel
5 oeufs C1 ou C0 4 œufs
4 cuillères à café de (sucre de vanille)
2,5 tasses de farine