Gâteaux préférés du passé. Quelle douceur adora en URSS. partie 2

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Je continue à apprendre les desserts, qui étaient populaires à l'époque soviétique. Je suis né en URSS, mais en âge conscient se sont réunis avec la restructuration.

Les hommes vont pour une visite. Photos - Yandex. images
Les hommes vont pour une visite. Photos - Yandex. images

Alors que le marché est inondé de toutes sortes de Snickers et de Mars et est nastoschee délicieux gâteaux, qui sont préparés selon les clients, a été remplacé par des gâteaux TU (spécifications techniques).

Dans le dernier article, je parlais de lait et Kiev de Prague Bird. Lien vers cet article partira à la fin. Dans ses commentaires à ses lecteurs informé que je rapidement oublié un grand nombre de délicieux gâteaux. Aujourd'hui, et corrige sur les gâteaux Abrikotin tell, vol et Pest.

Abrikotin

Photo du livre « La production de pâtisseries et de gâteaux » en 1976
Photo du livre « La production de pâtisseries et de gâteaux » en 1976

gâteaux de sable, crème au beurre et top rose doux. Et, bien sûr, la liqueur Abrikotin où le gâteau a obtenu son nom. Maintenant, j'ai ce gâteau à la vente ne voient plus. Mais vraiment je voulais essayer.

Malheureusement, je ne pouvais pas trouver une photo couleur du gâteau, donc je devais insérer en noir / blanc « production de pâtisseries et de gâteaux » livres.

Soit dit en passant, si vous avez une image de ce gâteau, part dans les commentaires, je vais le mettre dans un article.

vol

gâteau de vol. Photos - Yandex. images
gâteau de vol. Photos - Yandex. images
Il ressemble à un gâteau de vol moderne. Photos - Yandex. images
gâteau de vol. Photos - Yandex. images

Bezeynye sablés arachides, une couche de beurre de crème. Et comment il a été décoré magnifiquement ce gâteau! Vol était mon gâteau préféré comme un enfant. Aucune des deux parties n'a pas passé sans elle.

Qui a inventé le gâteau volant et quand je ne trouve pas. Mais la composition est très similaire à Kiev. Il était disponible dans tout le pays. Beaucoup de mes lecteurs dans les commentaires sur le dernier article mentionné ce gâteau comme leur favori.

insecte

gâteau de sable Pest. Photos - Yandex. images
gâteau de sable Pest. Photos - Yandex. images

Le gâteau a été vendu au restaurant Budapest. Nous avons préparé à partir de la pâte. Gâteaux enserrant confiture ou marmelade. gâteau à la crème de protéines Top enduit. Maintenant, ce gâteau ne se produit pas, alors je l'essayer mais je ne pus.

Le commentaire que le gâteau était très doux et agréable. Mais beaucoup de lecteurs sont intéressés, car ils ont la crème douce de protéines?

Je ne peux pas dire, mais je pense. Ils ont fouetté protéines pour meringues, puis mettre au four pendant 2-3 minutes. Meringues ont suivi le rythme un peu sec sur la surface, mais à l'intérieur était humide.

Et quelles ont été vos gâteaux préférés, nous disent à ce sujet dans les commentaires.

gâteaux préférés du passé. Quelle douceur adora en URSS. partie 1

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