Je ne pensais pas que la confiture de rhubarbe peut être délicieux. Comme je l'ai fait cuire la rhubarbe de la confiture aux fraises et ce qu'il en advint.
Certes, beaucoup de pays ou le jardin il y a un coin où les buissons poussent la rhubarbe. Tel est l'arbuste pousse dans la région avec ma belle-mère. Récemment, elle a décidé de se débarrasser complètement, comme elle avec lui ne veut rien faire.
J'ai demandé à la belle-mère attendre un peu avec la destruction, alors qu'il est allé découvrir ce que les choses intéressantes peuvent être fabriqués à partir de la rhubarbe. Auparavant, je l'avais déjà préparé American Pie Rhubarbe. Alors tout d'abord je commencé à chercher des recettes sur les espaces ouverts de l'Internet américain.
Rechercher depuis longtemps a prouvé que la rhubarbe est très populaire aux États-Unis et à partir de là, il est tout simplement pas prêt. J'amassai plusieurs recettes que je partage avec vous dans un proche avenir. Afin de ne pas manquer d'articles - abonner à la chaîne.
Aujourd'hui, je vais partager la recette de la confiture de rhubarbe aux fraises.
Procédé de préparation
formation
Fraises et mine de rhubarbe. Je retire les queues des fraises. Je Rhubarbe presque ne traitent pas, seul le bord biseauté de la tarie.
spatule écraser la fraise pour laisser le jus. Rhubarbe coupé en petits morceaux.
fraises écrasées avec changement de rhubarbe I dans un pot pour la cuisson, et de mettre à feu moyen.
cuisine
J'amener la masse à ébullition et 5 minutes pour donner cuire à feu doux. Pendant ce temps, la rhubarbe doit être souple. Retirer du feu et on laisse refroidir à donner 50 ° C
Zhelfiks mélangés avec 3-4 cuillères à soupe de sucre de la foule. Pluie verser dans un embouteillage, mélanger et mettre à feu moyen.
Après ébullition, ajouter le sucre et porter à ébullition. Varia 3 minutes après ébullition.
stockage
Une autre confiture chaude versé dans les banques et fermer le couvercle. Conserver au réfrigérateur après refroidissement complet.
Le résultat m'a impressionné. Goûtez la confiture très agréable. rhubarbe aigre légère et douceur fraise se complètent parfaitement. Si vous avez accès à la rhubarbe, assurez-vous d'essayer.
ingrédients:
500g de rhubarbe
250 g de fraises
sucre 400g
1 sachet Zhelfiksa "2: 1"
Placez Comme pour noter cet article. Et à ne pas manquer de nouvelles recettes,abonner à la chaîne!