Aujourd'hui, vous dire comment je fais un smoothie aux fruits avec des baies fraîches, des fruits ou des légumes.
Pour les desserts, je besoin de beaucoup d'ingrédients différents, et un ingrédient très important - une purée de baies de fruits. Purée, par exemple pourpre, j'utilise pour la fabrication de garnitures en mousse et un gâteau éponge.
Et dans une saison de fruits et légumes frais, je mâche, à partir de laquelle cuire puis aussi la confiture, la confiture, et d'autres préparatifs pour l'hiver. Depuis que je travaille avec un grand volume, et ont beaucoup de récolte.
Je l'habitude d'utiliser un mélangeur classique. Tout d'abord dirige les baies « bouillie », puis frotté à travers un tamis. Le processus prend une énorme quantité de temps et d'efforts. 2,5 kg de framboises lingette, je pris environ 1,5 heures.
Bien sûr, vous pouvez acheter une sauce prête, une telle proposition est sur le marché. Mais le coût moyen de la purée de framboise atteint 700-800 roubles. pour 1 kg. Je pense que cela coûte cher, et je ne sais pas ce que la qualité du produit d'origine.
Alors, quand j'ai trouvé un dispositif qui me permettra d'accélérer le processus de frottement, j'étais très heureux. Imaginez, maintenant 2,5 kg de framboises m'a pris seulement 15 minutes, au lieu de 1,5 heures.
Il a accéléré non seulement le travail, mais aussi la facilité de fabrication. Plus nécessaire de se tenir dans une passoire et frotter la purée monotones. Alors, laissez-nous vous présenter la machine merveilleuse qui me aide.
Ce n'est pas la publicité, mais seulement mon opinion personnelle sur un produit de classe.
Machine pour le nettoyage des fruits, des baies et des légumes
Rencontrez! Cette Emmanuel 3.
Il est une machine mécanique pour nettoyer les baies, les fruits et les légumes. J'ai un modèle avec trois disques. Chaque disque comporte des trous de diamètres différents, ce qui permet son utilisation avec des produits différents.
J'utilise le disque avec les petits trous, comme essuyer essentiellement les baies avec de petites graines (framboises, groseilles, fraises, etc.).
Il est très pratique de faire la compote de pommes. Je fais cuire au four les pommes entières, puis essuyer avec les peaux et les graines. L'ouverture ne se produit que la chair et les os, puis la membrane est facilement mis au rebut. Ce smoothie est parfait pour les aliments pour bébés.
L'été dernier, je frottais quelque 300 kg de pommes (Chez Tiffany avait une saison). Même je devais acheter un nouveau congélateur, depuis mon tant de purée ne pouvait pas prendre.
Je peux louer longtemps Emmanuel, mais il devient de plus comme la publicité. Bien que ce n'est pas le cas. Il existe de nombreuses sociétés qui fabriquent ces machines pour le nettoyage. Les prix sont différents, mais l'intervalle compris entre 1200 - 5000 roubles, tout dépend du fabricant.
Sa machine, je suis satisfait. Il me sert fidèlement depuis plus de 2 ans et à ce jour aucune plainte. La vérité est la plupart du temps il est pas le cas, mais dans la saison d'été-automne, il est très utile.
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