repas incroyable! Très savoureux, délicieux et beau!
ingrédients:
2 c. farine
œuf
100 ml d'eau
3 c. l. huile végétale
0,5 heure. l. sel
250 gr. citrouille
300 gr. viande hachée
250 gr. oignons
100 gr. gras ou de sel de lard
sel
poivre
épices - au goût
beurre
préparation:
Tamiser la farine dans un bol profond.
Faire un puits au centre et le lecteur dans son œuf. Ajouter l'huile, le sel et l'eau.
Pétrir la pâte. Pétrir soigneusement, pendant au moins 10 minutes pour permettre à la pâte est devenue élastique et dense.
Enveloppez la pâte dans un sac et laisser reposer pendant 30-40 minutes pour se reposer.
Le paquet peut être lubrifiée de l'intérieur ou Saupoudrez la farine pour faire la pâte ne soit pas collé à elle.
Alors que la pâte repose, préparer la viande hachée de la viande et de la graisse. Pour cette graisse dans un hachoir à viande, ainsi que la viande.
Les oignons et les hacher finement la citrouille.
Ajouter l'oignon haché et la citrouille. Vous pouvez également râper l'ail (en option).
Sel et poivre viande hachée, ajouter des épices au goût.
Bien mélanger.
La pâte et le remplissage en deux parties.
Etalez la pâte sur la table que possible est mince.
Répartir la farce de pâte, reculant légèrement par rapport aux bords.
Puis doucement et lentement, rouler la pâte en un pain, repliant les bords.
Mehriban enroulé en forme de croissant.
plateau huilé ou tamis dans un bain-marie.
Disposez soigneusement Aliyeva dans un tamis et ensemble dans le dispositif.
Verser dans un récipient ou steamers eau Multivarki.
Activer « vapeur » de 45 minutes.
Khanum prêt! Arrosez le plat fini avec du beurre et coupé en morceaux à la carte.
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!