Revani est une recette pour le turc Manica. Mon-4 ans aime quand je godson cuire à une fête.
Dans cette recette, nous allons préparer une manne incroyablement humide et juteuse de la recette qui m'a donné la maîtresse de l'hôtel Istanbul, où nous nous sommes reposés récemment. Là, il a servi pour le petit déjeuner, mais je tiens à le servir au lieu de la collation. La recette est très simple, de sorte que le cuisinier ne sera pas difficile.
Procédé de préparation d'Manica
1. Tout d'abord, préparer le sirop. Pour ce faire, nous envoyons tous les ingrédients dans une casserole et envoyer le feu. Après avoir fait bouillir le feu de déclassement doux et cuire pendant 10 minutes. Ensuite, laissez refroidir le sirop complètement.
2. Passez à l'essai pour Manica. Fouet avec du sucre pour la mousse et le blanchiment de masse duveteuse (5-7 minutes avec un mélangeur à main).
3. Continuer à ajouter un fouet en plusieurs étapes du yaourt, puis versez l'huile végétale.
4. Ajout de zeste de citron, de la semoule, la farine, la levure chimique et mélanger jusqu'à homogénéité (environ 1-2 minutes avec un mélangeur).
5. Sous forme de graisse avec de l'huile végétale et envoyer cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes, jusqu'à coloration dorée.
Si votre four est cuit trop, et après 20 minutes manne tombée du dessus recouvert d'une croûte dorée, doit être recouvert de forme de feuille.
6. Donner 15 minutes pour refroidir. Ne blâmez pas la forme de côtelette et verser la manne sur le dessus avec le sirop de sucre.
Si vous ne aimez cette manne nageait dans le sirop, la moitié d'utilisation.
7. La récolte dans le réfrigérateur et laisser refroidir complètement (au moins 2 heures).
En Turquie, saupoudrez de noix de coco ou de flocons de farine de noix de pistache (vous pouvez simplement hacher finement avec un couteau).
La recette est très similaire à notre manne, mais a la texture et le goût. Je recommande d'essayer de le faire cuire, vous devez réussir.
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Ingrédients pour Manica
sirop
560 g de sucre
500 g d'eau
100 g de jus de citron
pâte
220 g de sucre
3 oeufs (C1)
240 gr de semoule
240 g de yaourt grec (saveur naturelle)
200 g d'huile végétale
80 grammes de farine B / C
10 g de levure chimique
Zest de 1 citron
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