Une recette simple de confiture de groseille rouge. Berry n'a pas besoin d'être retiré de branches. Préparé rapidement du tout au sujet de tout cela prendra 30 minutes.
processus
Commençons Let par le fait que se laver les baies et de voir qu'il n'y avait pas de baies gâtés. Pousse avec des branches de cassis n'est pas nécessaire, nous les supprimer plus tard.
Nous changeons les baies dans une grande casserole et versé du sucre. Maintenant, il est important de laisser le jus de cassis, d'accélérer le processus de nous Berry mélange et peut même supprimer.
Vous pouvez remplir les baies, mélanger et laisser reposer pendant 1-2 heures, ou même une journée entière, groseille avec le temps se laisse le jus. Je fais souvent comme suit: le matin endormi baies, mélanger et laisser le travail, et le soir, je fais cuire la confiture.
Mettez la casserole sur feu vif et commencer à remuerIl est nécessaire pour obtenir une dissolution complète du sucre. Une partie de la confiture prendra environ 10 minutes. Si vous faites cuire plus de temps pour augmenter.
Vous devez constamment interférer avec la baieSinon, il commence à bouillir, si elle se réduire légèrement la chaleur. Lorsque le sucre est complètement fondu supprimer de la chaleur et on filtre le sirop à travers un tamis.sirop chaud et « pousses » à la main, soyez prudent lorsque vous versez.
Gem groseille prêt. Maintenant, versez dans des bocaux stérilisés et on laisse refroidir à la température ambiante.
Comment stériliser rapidement beaucoup de pots de confiture et d'autres pièces.
Après refroidissement, fermez le couvercle et retirez le dépôt. Gardez un bourrage mieux dans le réfrigérateur, mais peut être à la température ambiante.
Jam se révèle très savoureux et parfumé. Assurez-vous d'essayer de se préparer à l'avenir proche, maintenant, nous ne pouvons pas perdre cette occasion, jusqu'à ce que les baies sont encore disponibles.
Pour la confiture groseille nous avons besoin
Groseilles 1 kg
1 kg de sucre pot
Du nombre donné de produits que nous obtenons environ 1100 ml de cassis confiture.