Aujourd'hui, cuire une salade absolument incroyable, ou plutôt deux en un. Cette salade de mimosas et en français. Obtenez savoureux génial, juteux, plat lumineux. Idéal pour la table de vacances.
Pour commencer les oignons zamarinuem. Un oignon moyen coupé en quartiers minces. Pour ajouter les oignons et une pincée de sel une pincée de sucre. La main droite sur le plateau se souvient de l'oignon pour devenir plus doux et laissez le jus.
Je déplace l'oignon dans un bol et ajouter une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme et une cuillère à soupe d'eau. Mélangés et mis de côté à côté. Tout en préparant les ingrédients, les oignons promarinuetsya.
Je reçois des carottes, et toujours frais, pour la vinaigrette française. Je me suis frotté sur une râpe moyenne (peut être sur une amende).
Cinq œufs durs se divisent en blancs et jaunes. Les protéines sont frottées sur une râpe grossière, et les jaunes d'œufs - sur une amende.
Le saumon en conserve rose pétrir dans un bol avec une fourchette.
Grand, tranche de pomme pelée aigre-doux avec un couteau en petits cubes. En option, vous pouvez frotter une pomme sur une râpe. Pour les pommes ajouter un peu de jus de citron, et non à l'obscurité.
Salade recueillir dans un anneau de diamètre de 17 cm.
Vous pouvez, bien sûr, pour faciliter: une couche de chaque ingrédient. Mais j'ai décidé cette fois-ci pour faire une salade en couches.
En fin de compte, je suis les couches suivantes:
- 2/3 protéine - mayonnaise (recette de mayonnaise maison https://youtu.be/GoaevKUvVXY )
- 1/3 carottes crues - mayonnaise
- la moitié du saumon
- oignons confits - mayonnaise
- moitié de pomme
- fromage fondu - mayonnaise. grille de fromage fondu bien, si son pré-gel dans le congélateur. Et, bien sûr, peut éventuellement être remplacé par un fromage à pâte dure.
- 1/3 carotte - mayonnaise
- 1/3 protéine
- la moitié du saumon
- oignons confits - mayonnaise
- moitié de pomme
- fromage fondu - mayonnaise
- 1/3 carotte
- jaunes
Pour la décoration de la couche de sommet de la pile pour une bande de papier, comme dans la photo. Et saupoudré de segments libres jaune râpées. J'envoie une salade au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Après avoir levé la salade au réfrigérateur, anneau de cuisson et tirer des bandes de papier.
Décoré de verdure, et vous pouvez apporter à la table!
Salade était très juteuse, sucrée, corsé et pas lourd. belle et festive sur la table. Essayez de cuisiner!
ingrédients:
- 2 b saumon en conserve
- 5 oeufs
- 2 carotte crue
- 1 grosse pomme aigre-douce
- 2 fromage fondu (100 g)
- 1 oignon
- une pincée de sel et de sucre
- 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
- 150-200 g de mayonnaise