Aujourd'hui, préparer plat chaud incroyable, doux, tendre juteuse poitrine de poulet à la crème sure. Idéal pour la table de vacances!
poulet préparé, je pris la poitrine de poulet, mais vous pouvez prendre les cuisses de poulet et sans os.
Poitrine de poulet doit être coupé en tranches fines.
Chaque tranche couverture I avec un film plastique et un bon marteau cogneur des deux côtés.
La crème sure 20% de matières grasses, je versez la sauce de soja.
Ajouter 1 cuillère à soupe de moutarde, un peu de poivre noir, une pincée de sel. si la sauce de soja est très salée, le sel ne peut jamais être ajouté.
Tout est bien agité jusqu'à homogénéité.
Verser la marinade sur les morceaux de poulet et remuer. Alors que chaque pièce de tous les côtés était dans une sauce à la crème.
Je laisse mariner pendant au moins 2 heures et idéalement laisser une nuit au réfrigérateur.
Je prépare la garniture:
J'envoie dans un pruneaux tasse du mélangeur. Si les pruneaux plutôt sec, il est préférable d'effectuer une pré-tremper pendant 5 minutes dans l'eau bouillante.
Ajouter les noix.
Une paire de gousses d'ail persil et frais.
Avec l'aide du mélangeur tout le terrain dans une petite miette.
Farcie au sein poulet mariné. Je répands un peu de remplissage. Remplissage incroyablement savoureux.
J'enveloppe rouleau, mais pas trop serré.
Rolls dans un plat allant au four. Formulaire je l'ai déjà graissé avec du beurre. Les restes de la marinade je distribue directement les frais généraux sous la forme.
J'envoie cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés.
Au bout de 30 minutes, je prends la forme du four, le contenu saupoudré avec un mélange de fromage râpé et noix. Re-envoyer dans le four pendant 10 minutes.
Ici, il est un plat délicieux est obtenu.
Parce que la poitrine est bien marinée elle était très douce, douce et juteuse. La combinaison surprenante de poulet, des pruneaux, des noix et l'ail.
Bon appétit!
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ingrédients:
- 3 filets de poulet
- 200 g de crème sure
- 5 cuillères à soupe sauce de soja
- 1 cuillère à soupe moutarde
- sel, poivre
- 120 grammes de pruneaux
- 70 g de noix
- 2 gousses d'ail
- persil polpuchka
- 30 g de fromage
- 20 g de noix