Très savoureux, simple et peu coûteux casse-croûte! Convient à la fois tous les jours et à la table de fête! Essayez-le! :) Vous allez adorer :)
Faire bouillir dans l'eau salée 1 kg de ventricules de poulet et finement haché.
Dans un grand bol, je tranché 2 gros oignons dans un petit bol 1/2 oignon.
Dans un petit bol l'oignon zamarinuem: ajoutez 1/2 cuillère à café de sucre, une pincée de sel, un peu à la main purée et versez 30 ml de vinaigre de cidre de pomme. Remuer.
Sur casserole chauffée ajouter l'huile et l'envoyer à griller les oignons dans un grand bol.
Faites frire les oignons jusqu'à une belle couleur dorée.
Un peu faire frire l'oignon avec des épices, ajouter une demi-cuillère à café de paprika et de poivre au goût. Mélanger 1-2 minutes et se réchauffer.
oignons marinés ajouter aux ventricules
2 presser les gousses d'ail
Glacer le dessus rôti oignons à l'huile
En option, vous pouvez ajouter la sauce de soja, 30 ml.
Nous mélangeons et devons aller au réfrigérateur pendant 2-3 heures pour refroidir et salade marinée.
La salade est prête!
Bon appétit!
ingrédients:
1 kg d'estomacs de poulet
2 gros oignons - pour la friture
4 cuillères à soupe huile végétale
épices (paprika, le poivre)
0,5 bulbes - marinade
30 ml de vinaigre de cidre de pomme
0,5 cuillère à thé sucre
pincée de sel
3 gousses d'ail
30 ml de sauce de soja
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