Amuse-gueule disponibles de ventricules de poulet

Admin

Très savoureux, simple et peu coûteux casse-croûte! Convient à la fois tous les jours et à la table de fête! Essayez-le! :) Vous allez adorer :)

Faire bouillir dans l'eau salée 1 kg de ventricules de poulet et finement haché.

Dans un grand bol, je tranché 2 gros oignons dans un petit bol 1/2 oignon.

Dans un petit bol l'oignon zamarinuem: ajoutez 1/2 cuillère à café de sucre, une pincée de sel, un peu à la main purée et versez 30 ml de vinaigre de cidre de pomme. Remuer.

Sur casserole chauffée ajouter l'huile et l'envoyer à griller les oignons dans un grand bol.

Faites frire les oignons jusqu'à une belle couleur dorée.

Un peu faire frire l'oignon avec des épices, ajouter une demi-cuillère à café de paprika et de poivre au goût. Mélanger 1-2 minutes et se réchauffer.

oignons marinés ajouter aux ventricules

2 presser les gousses d'ail

Glacer le dessus rôti oignons à l'huile

En option, vous pouvez ajouter la sauce de soja, 30 ml.
Nous mélangeons et devons aller au réfrigérateur pendant 2-3 heures pour refroidir et salade marinée.

La salade est prête!
Bon appétit!

ingrédients:

1 kg d'estomacs de poulet

2 gros oignons - pour la friture

4 cuillères à soupe huile végétale

épices (paprika, le poivre)

0,5 bulbes - marinade

30 ml de vinaigre de cidre de pomme

0,5 cuillère à thé sucre

pincée de sel

3 gousses d'ail

30 ml de sauce de soja

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