Ce sont des recettes de cuisson de semoule très simples qui vont bien avec le thé ou le café. Sauvegarder!
Mannik sur le kéfir
Ingrédients:
2 verres de kéfir
2 tasses de semoule
3 oeufs
1 tasse de sucre
0,5 tasse de farine
1 heure l. un soda
vanilline
50 gr. margarine ou beurre
Préparation:
1. Versez la semoule avec le kéfir et laissez gonfler pendant 30 minutes.
2. Battre les œufs avec le sucre et la vanille. Versez le beurre fondu chaud ou la margarine.
3. Versez le soda dans la semoule gonflée et ajoutez toute la farine.
4. Mélanger les œufs avec le mélange de semoule et bien mélanger.
5. Graisser la forme avec du beurre, saupoudrer de farine ou de semoule.
6. Versez la pâte dans un moule et placez-la dans un four chaud pendant 30 à 40 minutes. Température 180 degrés. Terminé!
Mannik se révèle être juteux et très délicat au goût!
Mannik au chocolat
Ingrédients:
1 tasse de semoule
3 oeufs
0,5 tasse d'eau
2 cuillères à soupe. l. crème aigre
2 cuillères à soupe. l. lait condensé
2 cuillères à soupe. l. beurre
une pincée de vanilline
1 tasse de sucre
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe. l. farine (mieux que le maïs)
2 cuillères à soupe. l. poudre de cacao avec dessus
Préparation:
Glaçage: et verser de l'eau à température ambiante, ajouter la crème sure et laisser reposer 30 à 40 minutes pour que la semoule gonfle.
2. Versez le lait concentré, le beurre fondu dans la semoule.
3. Battre les œufs avec le sucre et la vanille séparément. Versez dans le gros, remuez.
4. Verser la farine et le cacao tamisés avec la levure chimique.
5. Versez la pâte au chocolat dans une casserole graissée.
Cuire au four à 180-190 degrés pendant environ 30 à 35 minutes.
6. Lorsque le gâteau est complètement froid, vous pouvez le recouvrir de glaçage.
Pour ce faire, faites fondre le chocolat (50 g) avec du beurre (30 g) et une cuillère à café d'eau dans une casserole avec un couvercle.
Ne faites pas bouillir! Il suffit de chauffer et de broyer la masse avec un pinceau ou une spatule.
Ajouter le lait concentré à la masse de chocolat et remuer. Terminé!
Versez le gâteau immédiatement et étalez le glaçage avec une spatule ou une spatule sur la surface du gâteau.
Assurez-vous de laisser reposer la tarte finie au réfrigérateur pendant une heure.
Mannik aux pommes
Ingrédients:
2 oeufs
0,5 tasse de sucre
1 verre de kéfir
1 tasse de semoule
0,5 cuillère à café l. vinaigre de soude éteinte
pommes pour le remplissage (2-3 pcs.)
Préparation:
1. Mélangez la semoule avec le kéfir pour qu'il gonfle.
2. Battez les œufs avec le sucre. Mélangez la semoule et les œufs. Versez le bicarbonate de soude avec le vinaigre, remuez. La pâte est prête!
3. Épluchez et coupez les pommes, mettez-les dans un plat graissé.
4. Versez la pâte sur les pommes.
5. Cuire la manne au four à 180-200 degrés pendant environ 45 à 50 minutes jusqu'à ce qu'une belle croûte brun doré.
Mannik à la banane
Ingrédients:
1 tasse de semoule
1 tasse de farine
150 gr. Sahara
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
3 bananes
muscade moulue ou cannelle sur la pointe d'un couteau (peut être remplacé par 1 c. l. épluchure d'orange)
Préparation:
1. Battez les œufs avec le sucre et les épices. Versez la semoule dans les œufs, mélangez et laissez reposer 20-30 minutes.
2. Tamiser la farine avec la levure chimique. Mélanger le mélange de farine avec la semoule gonflée.
3. Graisser le moule avec de l'huile ou couvrir de papier sulfurisé et remplir de pâte.
4. Peler les bananes et les couper en tranches. Mettez les cercles dans la pâte, plongez-en une partie et laissez une partie sur le dessus comme décoration.
5. Cuire la manne à 180 degrés pendant 40 minutes maximum.
Profitez de votre thé!
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