Le week-end est une excellente excuse pour cuisiner quelque chose de délicieux. Par exemple, les blancs.
Ingrédients:
pâte de levure
0,5 kg de viande hachée (porc, bœuf, poulet ou mélange)
2 pièces oignons
sel
poivre
assaisonnement
huile végétale
Comment cuisiner:
1. La pâte doit être préparée à l'avance, vous pouvez suivre n'importe quelle recette. Le plus rapide ici ici. Divisez la pâte en morceaux.
2. Ajouter l'oignon finement haché, le sel, le poivre noir et les assaisonnements à la viande hachée.
3. Mélangez la viande hachée et assurez-vous d'y verser 1 verre d'eau froide. Pétrissez avec vos mains. La viande hachée doit être assez aqueuse.
3. Rouler un peu les pâtons ou pétrir avec vos mains, mettre 1 cuillère à soupe. l. viande hachée et ramassez la pâte en haut. Il est important de tenir la pâte de manière à ce qu'il y ait un trou sur le dessus à travers lequel la viande hachée sera visible.
4. Faites frire les blancs dans une grande quantité d'huile végétale, d'abord avec le trou vers le bas, puis retournez.
La viande hachée en raison de sa consistance liquide bouillira et mijotera à l'intérieur de la pâte, comme dans un bouillon. Cela rend les blancs très juteux.
5. Faites frire les blancs pendant 5 minutes de chaque côté, puis couvrez avec un couvercle et laissez mijoter encore quelques minutes.
Servir immédiatement chaud et chaud.
Bonne chance à toi!
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Ce n'est pas difficile pour vous, mais je suis content :)))
Merci d'avoir lu jusqu'au bout!